野山椒焖牛肉(野山椒泡牛肉怎么做)
很多朋友对于野山椒焖牛肉和野山椒泡牛肉怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
野山椒蒸牛肉的做法
食材用料
牛肉150g，野山椒适量，姜丝适量，蒜末适量，青辣椒适量，红辣椒适量，盐适量，白糖适量，白酒适量，生抽适量，生粉适量，油适量
做法步骤：
1/5准备食材。
2/5将牛肉洗净切薄片。
3/5将所有配料放入，用手反复抓一抓、摔一摔牛肉，让牛肉充分入味，有韧性。
4/5锅内放水350ml，上蒸锅密封蒸12分钟。
5/5蒸好端出
牛肉炝肉汤的做法
1、牛肉焯水，葱切段，姜切片。
2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。
3、洋葱西红柿切块，白菜切段。
4、豆皮切丝，蘑菇撕小块。
5、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。
6、倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可。希望这个解答能够帮到您哦！
野山椒泡牛肉怎么做
1、用料：牛肉200g、泡辣椒适量、泡姜适量、豆瓣酱1勺、酱油少许、盐少许、淀粉1勺、砂糖1g。
2、牛肉，切丝。
3、切好的肉丝里面放入一勺淀粉，少许黑胡椒粉腌制10分钟左右。
4、胡萝卜，泡姜，泡椒，葱切段。
5、锅里烧油，油八成热的时候放入一小勺豆瓣酱翻炒。
6、倒入牛肉翻炒均匀，翻炒速度要快。
7、牛肉搅拌均匀，马上倒入盘子里的泡姜泡椒翻炒。
8、倒入少许酱油、加适量盐，加少许砂糖，翻炒。
9、牛肉熟了就可以起锅。
好了，关于野山椒焖牛肉和野山椒泡牛肉怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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