野山椒牛肉口感描述词 野山椒牛肉丝的介绍
• 阅读 25• 作者 嘉澍丶小可爱
各位老铁们好,相信很多人对野山椒牛肉口感描述词都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于野山椒牛肉口感描述词以及野山椒牛肉丝的介绍的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
野山椒牛肉丝的介绍
野山椒牛肉丝是东北一带的汉族风味名菜,属于东北菜。野山椒的酸辣浸入牛肉,美味的感觉让你恨不得吞下舌头。、将牛肉切丝儿,加入料酒和胡椒粉腌制一会儿。红椒、山野椒(从超市里买的成袋的,里面的水别倒掉,用一小碗儿盛着备用)切丝,香菜切段,姜蒜切末,备少量的洋葱丝。锅中放油,八成热的时候放入牛肉丝煸炒至发白后捞出,另起一锅,放底油,加入花椒粒爆香后滤出。放入葱蒜末煸香,然后加入洋葱丝、红椒丝煸炒,下入牛肉丝和香菜段,淋入少许料酒,将泡山野椒的水放入锅中(此菜不用另加盐,泡山野椒的水咸叶已经很重了),翻炒两下淋入香油即可出锅。
野山椒牛肉丝的营养价值
牛肉-牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
野山椒炒牛肉的做法大全
野山椒炒牛肉做法
食材明细
牛肉适量
野山泡椒适量
香菜梗适量
蒜适量
姜适量
酱油适量
老抽适量
油适量
盐适量
耗油适量
野山椒,经过泡制,够香微辣,今天买了些肥牛,有没有想起烧烤的肥牛,特香,所以,炒制也不错,也很香。
做法
牛肉切条,用适量酱油、老抽腌制一会,备好山椒、香菜梗切段、蒜切片、姜切片。
热油爆香蒜片及姜片。
加入牛肉条炒至变色,稍出油,加少许耗油。
加入泡椒炒一下下。如果你把握不好火候,这时就可小点火。
再加入香菜梗、适量盐炒匀即可。
关于野山椒牛肉口感描述词和野山椒牛肉丝的介绍的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。