川味手工牛肉干(川味麻辣牛肉干的做法)-菲力牛肉网

川味手工牛肉干(川味麻辣牛肉干的做法)

大家好，川味手工牛肉干相信很多的网友都不是很明白，包括川味麻辣牛肉干的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于川味手工牛肉干和川味麻辣牛肉干的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

川味麻辣牛肉干的做法

首先选择牛臀部肉，尽量不要有茎的部位！

第二步：

切丝，烧开水煮一下，去血水。捞起沥干！

第三步：

锅内烧油至油温冒烟，放入牛肉炸至没有水份，锅内留油，捞起沥干！

第四步：下较多姜丝小火炸到油变黄时加盐、糖、干辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、白芝麻炒香！下炸好的牛肉翻炒均匀让佐料充分裹在牛肉表面！这样一份香辣的麻辣牛肉干就出锅了！

牛肉干富含了人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。麻辣牛肉干，麻麻辣辣的刺激我们的味蕾，喜欢吃辣的朋友们还可以多放一些辣椒，增添辣味。世界杯期间熬夜的时候，可以一边看球赛，一边吃牛肉干，这也算是一种享受吧。

四川特产有哪些可带走

说到四川，你首先想到的可能是刺激人们味蕾的四川火锅。事实上，这个城市还有许多其他的特色食物等着我们去探索。如果你来四川时不知道自己能吃什么和带什么，那么你可以跟着边肖去看看四川的十大特色产品是什么。

10.四川泡菜

四川泡菜

四川泡菜是四川的传统特色食品。它色泽鲜艳，香味扑鼻，口感酥软，味道咸酸，大大增进食欲。这是四川的一道家常菜。它是通过浸泡和发酵当地生产的蔬菜制成的。它营养丰富，热量低。这是一道适合所有年龄的菜。

9.瓷胎竹编

瓷胎竹编

四川出产竹子。除了把我们的国宝作为食物，它们还可以用来编织许多器皿。瓷胎竹编是一种用竹编包裹瓷器的艺术。它的厚度只有一根或两根头发厚，然后杨司的精致设计是用双手和刀子编织而成的。此外，每个关节都是真正隐藏和自然的。它具有重要的纪念意义和使用价值。

8.自贡冷吃兔

自贡冷吃兔

自贡的冷食兔是四川自贡的一种特殊食物。这是一种由盐文化引导并经过仔细研究的美食。冷兔肉有多种口味，包括辣胡椒、辣豆豉和秘制陈皮。

7.阆中醋

阆中醋

阆中醋是四川名醋，中国“四大名醋”之一。它是由大米、小麦等原料，肉桂、当归等中药，然后从当地的泉水。它的酸味浓郁，绿色健康。近年来，它被誉为川菜精神。

6.蒲江米花糖

蒲江米花糖

浦江米花糖是四川著名的小吃，也是四川的老字号之一。它有200多年的生产历史。浦江米糖是由糯米、花生、芝麻等原料制成的。它尝起来很美味，特别受孩子们的欢迎。

5.郫县豆瓣

郫县豆瓣

川菜在中国八大菜系中排名第一，这与郫县豆瓣是分不开的。这种豆瓣酱起源于清朝康熙时期，已有300多年的历史。它的颜色是鲜红色和辛辣的，尝起来又辣又好吃。郫县豆瓣菜可以用作调味品，也可以和米饭一起食用，两者都非常美味。

4.张飞牛肉

张飞牛肉

张飞牛肉是四川成都著名的美食。它最初的名字叫“包宁牛肉干”，因为它的“表面黑，内心红”的特征与历史上一位著名的军官张飞非常相似。因此，它有这个美妙而迷人的名字。在石村，有很多超市可以看到张飞的牛肉摊。牛肉卖完后，他们可以和张飞合影，这具有很大的纪念意义。

3.四川老腊肉

四川老腊肉

在四川，当地人招待客人时，一盘老熏肉是绝对不可缺少的。它通常选择肥而薄的猪肉，用盐腌几天，然后用柏树枝叶熏制。在熏制过程中，高质量的肥肉会浸入瘦肉中，然后熏制好的肉条会被挂起来。当你想吃的时候，用刀子直接切一块，炒一些蒜苗。它闻起来很香，尝起来很美味。

2.竹叶青茶

竹叶青茶

竹叶青茶是四川省成都市的代表，是全国街头巷尾茶馆最多的地方。许多人每天去品茶和聊天。在当地，竹叶青茶也是亲朋好友的首选礼物。

1.火锅底料包

火锅底料包

四川人非常喜欢辛辣的食物。当你去四川的时候，首先要做的事情是找一家火锅店，品尝美味。虽然火锅只能在当地吃，但火锅调料可以带走。去一家受欢迎的火锅店或当地的超市购买你需要的火锅调料，有很多价格选择，而且价格一般不会特别高，所以你可以放心去购物。

好吃的酸辣肉类零食推荐-肉食主义必备零食推荐

作为一个资深吃货，对于鲜香入味，口齿留香零食，美味挡不住！我不是美食家，口味大众化，喜欢各种好吃的，没有过深地研究，无暇过细地计较，但也吃了上百种零食。

下面我推荐五款好吃的酸辣肉类零食，无肉不欢，看过来！

1、鸭货零食大礼包

第二份0元，速抢~黄河三角洲生态直供肉源，鲜烹鲜制！香辣鸭脖鸭翅鸭锁骨组合，双卤工艺，卤两次更入味，凉茶辣甜辣2种口味，恋上鸭线下大牌，品质有保证，色泽红润，肉香浓郁，啃劲十足，鲜香入味，口齿留香，美味挡不住！

喜欢吃鸭？今天就让你吃到真正的家“湘”味。这款湖南常德手撕酱板鸭，肉质鲜美，酱香浓郁，皮脆肉香，香辣入味，入口迷醉味蕾，嚼劲十足吃的过瘾。开袋即食，无辣不欢吃货，别错过啦！

2、蒋凤记五香熟牛肉

真空包装，开袋即食，放心好牛肉，老卤慢炖熬煮，微波炉加热下很好吃，一整块的肉，速度抢！卤味正宗，肉质酥软，自己配上辣椒面下酒很不错！

舌尖上的川味，吃一次就爱上。这款香辣新鲜兔腿，色香味俱全！甄选优质食材，新鲜采购，秘制配方38种天然香辛料，手工炒制，肉质鲜嫩，丝丝入味，开袋即食，大口吃肉，微波炉加热30秒左右，口感更佳哦！

外出旅行必备酱卤肉制品，吃鸡，就要吃诚有味小鸡腿。全独立包装易携带更卫生，香嫩酥香，干嫩带劲，好吃不腻，休闲零嘴必备~想吃就抓紧下手了哦！

3、低脂速食鸡胸肉

鸡胸肉本身脂肪含量很低，热量也很低，但却拥有丰富的蛋白质，但自己在家里做的，有时候会被弄的特别老，吃起来感在嚼肉渣一样。于是我就在网上买了那种速食的鸡胸肉，有多种口味可以选择，可以换着口味吃，感觉还不错。

另外的话这种鸡胸肉的价格也还不错，我有一次趁活动的时候囤了一些，折合不到2块钱一袋。

4、即食牛肉

鸡肉吃起来的口感比牛肉差多了，我在减脂期最喜欢的还是牛肉，牛肉吃起来更劲道，并且不会像鸡胸肉那样变成丝丝的。我也买过新鲜牛肉自己来卤，这种吃的更放心点，但最终还是因为太麻烦了，放弃了。于是在网上入手这种即食的牛肉，很方便，我一般都是买配料表简单的，最好就牛肉跟盐这两种的。

即食牛肉比鸡胸肉贵多了，但好吃也不是一个层次。我都是当鸡胸肉吃的厌倦了，就吃几个牛肉来换换口味。这个即食牛肉我在活动的时候买过折合10块钱一袋，还算不错。

5、风干手撕牛肉条

这种我主要是买来当做小零嘴吃的，我就放办公室里的，下午饿了就来一根，没什么负担，也不担心脂肪的问题。不过缺点就是价格贵，一斤都是100多，不过我一罐在办公室也吃了快1个月还算不错。

整个减脂期间我吃的最多的肉制品就是这些，鸡胸肉买这种即食的，比我自己做的嫩好多，也好吃好多。牛肉的话其实确实有点贵可以尝试自己买新鲜肉来卤制，也还不错。

关于川味手工牛肉干的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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