宫廷牛肉香酥馅饼重量 香酥牛肉烧饼馅商业配方
大家好，宫廷牛肉香酥馅饼重量相信很多的网友都不是很明白，包括香酥牛肉烧饼馅商业配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于宫廷牛肉香酥馅饼重量和香酥牛肉烧饼馅商业配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
五个煎馅饼的热量是多少
答：五个煎馅饼的热量是1200大卡，馅饼是我们生活中的一种主食。电有很多种类，主要是根据不同的馅料来划分。比如猪肉白菜馅饼，牛肉馅饼等等。馅饼外焦里嫩，香酥可口，非常受人们欢迎。馅饼也算是烤制食品，所以它的热量一定也不低，每100克馅饼中热量大概会高达231大卡，算是一种高热量食品，普通情况下一顿正餐的热量大概是600大卡。也就是说吃两三个馅饼就相当于我们吃一顿饭，所以馅饼也不宜吃太多
宫廷牛肉酥饼怎么做
一、和面
配料：高精面粉500克，水260克
制作步骤：
1、面粉加入水拌成棉絮状后和成面团，分成120克的面团，
2、和面要用一半热水，一半温水，热水的温度控制再60度左右即可，和成面团，下成小剂子，抹上油避免粘连醒面半个小时。
二、配料：大葱末，花白，牛肉，椒盐，油酥
制作过程：
三、油酥制作：将菜籽油烧热，用热油泼入面粉，快速搅匀，形成油酥，
四、椒盐制作：盐、花椒粉、十三香
五、饼子的制作：
1、将醒好的面擀成长条，抻开面片
2、放入葱花、花白碎末和牛肉末，然后撒配好的椒盐，抹上油酥，
3、卷好用手压成1公分厚度的饼子，
4、锅中倒入少许油烧热，将做好的饼放入锅中，
5、用铲子把热油淋到饼子的上部，让充分的淋入热油
6、煎两分钟后焦黄翻面，5分钟左右成熟出锅。
牛肉饼的层次分明，煎出来十分酥脆，一层一层的，外酥里嫩。牛肉饼的主要食材是牛肉，面粉、水等。
香酥牛肉烧饼馅商业配方
一、和面
配料：高精面粉500克，水260克
制作步骤：
1、面粉加入水拌成棉絮状后和成面团，分成120克的面团，
2、和面要用一半热水，一半温水，热水的温度控制再60度左右即可，和成面团，下成小剂子，抹上油避免粘连醒面半个小时。
二、配料：大葱末，花白，牛肉，椒盐，油酥
制作过程：
三、油酥制作：将菜籽油烧热，用热油泼入面粉，快速搅匀，形成油酥，
四、椒盐制作：盐、花椒粉、十三香
五、饼子的制作：
1、将醒好的面擀成长条，抻开面片
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2、放入葱花、花白碎末和牛肉末，然后撒配好的椒盐，抹上油酥，
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3、卷好用手压成1公分厚度的饼子，
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4、锅中倒入少许油烧热，将做好的饼放入锅中，
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5、用铲子把热油淋到饼子的上部，让充分的淋入热油
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6、煎两分钟后焦黄翻面，5分钟左右成熟出锅。
OK，关于宫廷牛肉香酥馅饼重量和香酥牛肉烧饼馅商业配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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