潮汕牛肉那么贵怎么吃？潮汕牛肉火锅炸腐竹怎么吃的
很多朋友对于潮汕牛肉那么贵怎么吃和潮汕牛肉火锅炸腐竹怎么吃的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
潮汕牛肉煲的做法
1
牛肉用清水洗净泡出血水（期间多换几次水）切小块，打水焯备用。
2
土豆洗净切小块备用。
3
番茄洗净切块备用。
4
备好的小料。
5
起锅加油，放入葱，姜，蒜，八角，花椒粒，干辣椒炒出香味。
6
在放入肉翻炒5成熟。
7
这时加入番茄。
8
添适量的水。
9
在放入一勺我自己做的番茄沙司，嘿嘿！
10
牛肉煮一半时放土豆。
11
然后倒入砂锅，转小火慢炖。
12
上桌前放适量的盐，在撒上香菜叶美美哒！
潮汕牛肉火锅炸腐竹怎么吃的
火锅配菜炸腐竹怎么做才好吃，方法如下：
1、准备好腐竹皮，超市购买即可，提前控干水分，防止炸时候崩油。
2、锅里放油，尽量放到淹没你的食材的量。
3、开火热油，热到放筷子下去筷子上立马冒泡，就可以放腐竹了，注意腐竹皮要一张一张放，防止黏在一起，炸到深黄色捞出来控干油，炸腐竹就做好啦~
潮汕牛肉火锅 小料
小料：两勺沙茶酱一点点酱油，然后香菜一勺香菜。一勺糖，一勺醋一点点辣油一点点花椒油。潮汕牛肉火锅必备小料。
潮汕牛肉火锅吃的就是一个鲜。牛骨头敲碎精心熬制8小时的高汤。不再添加其他任何调料，保留牛肉的本味。牛骨清汤原味锅底作为吃牛肉的标配，是很多来吃潮汕火锅必点的锅底。
精选上乘牛肉，非新鲜牛肉不可，一头几百斤的母黄牛只有30%的肉可以用。且每一个部位呈现出的口感各有不同。
关于潮汕牛肉那么贵怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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