牛肉与毛豆可以吃吗(牛肉炒毛豆的做法)-菲力牛肉网

牛肉与毛豆可以吃吗(牛肉炒毛豆的做法)

大家好，牛肉与毛豆可以吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炒毛豆的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉与毛豆可以吃吗和牛肉炒毛豆的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉炖毛豆的家常做法

一、用料

西红柿2个

土豆1个

牛肉250克

毛豆若干

盐适量

生抽适量

花椒大料适量

二、牛肉炖毛豆的做法步骤

步骤1

土豆、西红柿削皮切块，毛豆剥出豆粒，牛肉切块，备用。

步骤2

牛肉飞水，去除浮沫，清洗干净

步骤3

把所有材料一起下锅，加入花椒大料，倒入适量生抽，大火烧开后改小火煮半小时

步骤4

出锅前，加盐调味即可。

腊牛肉炒毛豆的做法

1、准备好食材，牛肉切丁提前焯烫一下；

2、把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用；

3、炒锅到油烧热倒入牛肉翻炒，入料酒炒香；

4、再加入所有作料炒出香味，冰糖继续翻炒；

5、加入适量的请水，加入老抽，大火煮开撇去浮沫；

6、然后倒入砂锅中，大火煮开后加盖小火焖烧30分钟；

7、把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20分钟，放入洋葱，加盐调味；

8、开大火收汁，勾入适量的水淀粉，淋入香油，撒上香菜关火即可；新鲜的毛豆若想完好保存，需将毛豆子用油煸好，盛出来，拌点盐，冷了之后放袋，进冰箱冷冻室，这样能保存很久；如若直接将新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易变酸，不易保存太久，一般毛豆不建议买太多，适量最好。

牛肉炒毛豆的做法

丝瓜炒毛豆的原材料有丝瓜200克，毛豆50克。调料有盐、白糖各适量。

做法如下：

1丝瓜去皮，洗净，切滚刀块，用盐腌溃10分钟；毛豆洗净，沥干。

2锅内倒油烧热，放毛豆翻炒，再下丝瓜，加少许白糖和适量水，盖上锅盖，大火烧3分钟，加盐调味即可。

毛豆营养丰富，其所含有的不饱和脂肪酸有助于促进胎宝宝大脑发育，而且毛豆中含有的铁也有助于人体吸收，与丝瓜搭配营养更均衡。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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