白菜粉丝鸡蛋牛肉卷大白菜牛肉粉丝包的做法-菲力牛肉网

白菜粉丝鸡蛋牛肉卷大白菜牛肉粉丝包的做法

很多朋友对于白菜粉丝鸡蛋牛肉卷和美食天:大白菜牛肉粉丝包的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

白菜粉丝牛肉的做法

需要材料：牛肉500g，大葱半根，八角一个，香叶一片，红辣椒两个，姜五片，豆瓣酱一勺，生抽两勺，老抽一勺，醋一勺，盐适量，糖一勺，大白菜5片，粉丝一把，姜丝一片，小葱一根，黑胡椒粉适量

步骤-

牛肉洗净，净泡30分钟，连同凉水一起下锅煮开

除去血沫，捞出沥干备用

准备葱姜八角香叶红辣椒豆瓣酱

油锅小火，炒豆瓣酱，不停翻炒出红油

放入葱姜大料爆香

放入牛肉翻炒

放入牛肉翻炒，放料酒去腥，放醋冰糖炒香

放老抽生抽上色

倒入开水，莫过牛肉即可

转砂锅炖煮，待牛肉软烂后放适量的盐继续炖10分钟即可！

准备大白菜姜丝葱花

粉丝泡水

油锅烧热，爆香姜丝

放入大白菜，放盐翻炒软趴

取汤锅，放适量牛肉汤，放入炒软的白菜，大火烧开转中小火煮至白菜软烂

放入粉丝，稍煮片刻即可

加适量和胡椒粉调味，撒上葱花，

汤汤水水最适合冬天吃啦！

小贴士－炖牛肉的时候一定要放开水，这样肉质鲜嫩

美食天:大白菜牛肉粉丝包的做法

材料

熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。

做法

1、牛肉切片，白菜焯水备用。

2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。

操作要领

此菜要突出辣味和香味。

牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂，三味合一。

大白菜牛肉粉丝做法

主料：白菜心1颗；绿豆粉丝1把；牛肉汤1大碗

辅料：木耳小半碗；葱1小段；姜1小块；八角1个；生抽1勺

具体步骤：

1.准备食材。木耳泡发清洗干净。

2.白菜心洗净切成丝。

3.准备葱花、姜末，

4.热锅凉油，下入八角1个炸出香味。

5.下入葱姜炒香。

6.放入白菜丝。

7.炒软。

8.加入牛肉浓汤。

9.视颜色适量添加少许生抽。

10.倒入木耳翻炒均匀。

11.加入粉丝翻炒。

12.转入砂锅，小火慢炖15分钟即可。

13.炖好直接上桌。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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