牛肉炖莲藕有什么好处，牛肉和莲藕能在一起炖吗-菲力牛肉网

牛肉炖莲藕有什么好处，牛肉和莲藕能在一起炖吗

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莲藕炖牛腩怎么做

牛腩600克

莲藕300克

姜适量

盐适量

料酒适量

油适量

鸡精适量

方法/步骤

1、牛腩切成小块，用清水洗几遍。2、烧一锅开水，放入牛腩，加入少许料酒和姜片，焯几分钟，把牛腩的血水和腥味焯掉。

3、捞出焯好的牛腩，放进汤锅中，加入适量的清水，开大火开始炖。

4、再次加入适量姜片去腥。

5、莲藕去皮切成小段。

6、牛腩煮沸后加入莲藕一起大火炖。

7、大火炖1小时左右，加入适量油，盐，鸡精调味。继续再炖一会儿就可以吃了。

8、吃的时候可以再烫入一些萝卜一起吃。

牛排炖莲藕的做法

牛骨莲藕汤方法如下：准备材料：牛骨200克、莲藕适量、红枣适量、细盐适量。

1、首先把准备好的莲藕切块，放入盘中，牛骨焯水，红枣洗净。

2、然后炖盅里放入牛骨和适量的水，水量要超过牛骨。

3、接着放入准备好的莲藕，红枣，姜。

4、把炖盅放入炖锅内，插上电源，自动开始工作。

5、时间到后放盐，用勺子拌匀。

6、拌匀后即可盛入碗中，这样就可以食用了

牛肉和莲藕能在一起炖吗

可以一起炖，做法如下

主料：牛肋600克，莲藕1段

辅料：盐4克，生抽10克，甜面酱20克冰糖8克，八角1个，桂皮1小块，草果1个，香叶1片，生姜4片，料酒10克

制作工艺：

1、牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块

2、锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水，捞出

3、锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香

4、下入处理好的牛肉,放入生抽、冰糖，翻炒均匀

5、加入热水，没过牛肉，大火烧开,转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块

6、再烧至藕块软烂，收汁即可出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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