韭菜白菜饺子牛肉馅做法 苦菊可以和肉包饺子吗

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牛肉芹菜韭菜饺子馅的做法

牛肉芹菜韭菜饺子馅的做法

芹菜去掉叶孑洗干净剁碎,挤出菜汁拌在牛肉馅里在加点花椒水。顺针把牛肉馅打成肉泥。加入调味品再加入芹菜拌允即可。九菜最好不和芹菜一起做馅。单用九菜拌在肉馅里,因为芹菜与九菜各自有自己的鲜味。

苦菊可以和肉包饺子吗

苦菊可以和肉包饺子吗

饺子是中国人发明的一种好吃的带馅的面食,馅料的种类繁多,可以是肉馅的,也可以是素馅的也可以用海鲜的,猪肉大白菜馅猪肉大葱馅韭菜猪肉馅,牛肉馅,羊肉馅,还有猪肉大白菜馅,猪肉酸菜馅,番茄鸡蛋馅,韭菜鸡蛋馅,猪肉,青菜馅的等等,如果你喜欢用苦菊包饺子也是可以的

牛肉韭菜香菇饺子馅的做法

牛肉韭菜香菇饺子馅的做法

原料:牛肉(500g)

韭菜(200g)

香菇(100g)

面粉(500g)

做法:1.先将大块牛肉放入盆中,加水加入少量白酒,浸泡大约二十分钟,然后洗净取出,备用,做肉馅。

2.将牛肉放入料理机磨碎,香菇放入料理机磨碎,韭菜洗净切碎

3.将磨好的香菇和韭菜末放入肉馅中,放入少量香油,盐,黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀,当然根据个人口味,自己调节

4.面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿取出,部分面团搓成均匀的长条,用刀切出均匀的小剂子,压成小圆,擀成皮,包入肉馅,做成饺子。

5.水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可,盛出开吃。

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