买的成品牛肉丸是什么做的(为什么牛肉可以做丸子)-菲力牛肉网

买的成品牛肉丸是什么做的(为什么牛肉可以做丸子)

其实买的成品牛肉丸是什么做的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么牛肉可以做丸子，因此呢，今天小编就来为大家分享买的成品牛肉丸是什么做的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉丸用什么部位的肉

一般用前腿肉，牛肉丸子的制作方法：

材料：前腿瘦牛肉150g，山药80~100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个。

做法：

1、将牛肉切成丁，山药削去外皮切小块，胡萝卜切小块。

2、将三种切好的材料倒入搅拌机中，打一个鸡蛋，可以加少许植物油。

3、开动搅拌机，将材料彻底搅打成肉泥。打的过程中无需加水，山药中含有较多的水分，搅打后肉的体积会膨胀不少。

4、搅打后要检查一下肉泥中是否有未打成泥的肉块、胡萝卜块和山药块。

5、准备做丸子。烧一小锅开水，水开后转微火。

6、手中放一些肉泥，用虎口挤出大小适中的丸子，用小勺将丸子取下放入锅中，肉丸接触到水即会从勺中滑落到水中。

7、依次将所有肉泥挤成丸子。

8、丸子全部挤好入锅后，将火调大，煮至所有丸子浮起即可。

为什么牛肉可以做丸子

1、牛肉丸子是一道很有营养的美食

2、牛肉丸子的主要原料是牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎

其中，牛肉中肌氨酸含量比其他食品都高，肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效，对健身的人非常有益。第二，牛肉中含有丰富的维生素B6，可以帮助提高免疫力，促进蛋白质新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。第三，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这种成分可以有效对抗举重等运动中造成的肌肉损伤。

3、所以人们都很爱吃这道简单好做的营养牛肉丸子

我买的冰冻的成品牛肉丸怎么做