牛肉西红柿金针菇胡萝卜西红柿牛肉卷汤的正确做法-菲力牛肉网

牛肉西红柿金针菇胡萝卜西红柿牛肉卷汤的正确做法

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西红柿牛肉卷汤的正确做法

准备食材：

西红柿1个，土豆1个，胡萝卜半个，金针菇半把，牛肉卷适量，蒜瓣儿3个，生抽2勺，番茄酱2勺，盐1茶匙半，料酒1勺

做法步骤：

1、准备食材：食材洗净，胡萝卜、土豆切小块，金针菇对半切

2、西红柿用开水烫一下去皮，切小块

3、锅中烧水，水开放牛肉卷和料酒煮至牛肉卷

变色，捞出备用

4、锅中热油，加蒜片炒香，放番茄块小火炒

5、加番茄酱炒匀，直到把西红柿炒成泥

6、加入土豆胡萝卜金针菇，翻炒均匀，再加入生抽炒匀，加水煮开

7、加牛肉卷小火煮20分钟，出锅前加盐和黑胡椒粉

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主料：金针菇200g、牛肉300g、土豆1个

辅料：油适量、盐适量、青菜1棵、豆腐1块

做法：

1豆腐洗净切丁，土豆洗净切丁，青菜洗净切段，牛肉切小块，金针菇洗净备用。

2炒锅上火烧热，加入油烧热，下入土豆，牛肉，金针菇，加入酱油调色，加入少许生抽，豆腐烧好后下入备好的青菜略炒即可准备出锅，加入盐调味即可

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主料

牛肉800g，胡萝卜200g，西兰花100g，金针菇100g，香菇4朵

辅料

八角1颗，桂皮适量，草果1个沙姜适量，花椒适量，柿子椒4个，食盐适量，料酒1勺，老抽1勺，白糖适量，豆瓣酱1勺，鸡精适量

步骤1，将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干

步骤2将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块

步骤3，将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟

步骤4，将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，

步骤5，放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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