牛肉西红柿面(清炖牛肉西红柿面的做法)
很多朋友对于牛肉西红柿面和清炖牛肉西红柿面的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
番茄海带牛肉面的做法
准备一斤牛肉,清洗干净,切成块,然后锅中加油,油温7成热,下入牛肉,放入葱姜蒜干辣椒一起炒,然后加入水炖,然后清洗番茄切成小块放入锅里和牛肉一起炖。等待牛肉好了,就可以放点盐,然后起锅。
另外再拿一个锅,把水烧开,下入面条,盆里舀一碗番茄牛肉汤,把煮好的面条放在盆里,再加一点香菜就可以了
清炖牛肉西红柿面的做法
材料:挂面,西红柿一个,200牛肉,葵花籽油,姜,京葱,白胡椒粉,花椒粉,盐。
1.西红柿洗净,去皮切大块(太小的话,容易炖化了)。牛肉洗净切成均匀的薄片。京葱选葱白,切成三段,其余切葱花。
2.放入适量的葵花籽油,中火炒西红柿块,大约两分钟,至西红柿明显变软。加适量开水,水大开后,将牛肉片放入锅中,放入三片姜和葱白段,适量白胡椒粉。炖煮十五分钟,加适量的盐,花椒粉,葱花。
3.将煮好的牛肉西红柿汤盛入碗中。
4.另添一锅水煮挂面,大约五分钟左右,将煮熟的面条捞出,放入西红柿牛肉汤中。
这样,美味的牛肉西红柿面条就做好了。
牛腩面商用做法
一步:准备食材
番茄牛腩面,无法抵挡的酸香诱惑第二步
第二步:牛肉切好,放入水中泡出血水
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第三步:胡萝卜切块,番茄去皮,将一个番茄切成大块,另一个切成丁
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第四步:锅中放入2片姜,八角,牛肉下锅焯水一遍,去除汤表面浮沫
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第五步:汤汁变得清澈即可关火
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第六步:将牛肉捞出放锅里,放入姜片炒一下
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第七步:把番茄丁放进去,翻炒均匀
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第八步:等待番茄炒软后,加入盐,番茄酱,料酒,生抽,炒匀
番茄牛腩面,无法抵挡的酸香诱惑第九步
第九步:然后放入刚刚煮着牛肉汤,放入西红柿和胡萝卜块
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第十步:面条放入沸水中煮熟,装碗
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第十一步:然后把青菜放入沸水中烫熟,将青菜,一半熟鸡蛋摆在面上,给面条淋上一层牛肉番茄汤即可
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