牛肉丸辅食午饭?1岁宝宝的牛肉丸怎么做
• 阅读 21• 作者 骨架博厚
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉丸辅食午饭,1岁宝宝的牛肉丸怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1岁宝宝的牛肉丸怎么做
一岁的宝宝牙齿基本长了十个以上了,有一定的咀嚼能力了。为了锻炼他们的咬合力,我们做肉一类的东西可以做成小小的丸子状。
肉的食材上选择像鸡肉或猪肉这样比较易烂的,剁成肉泥,稍微可以有点颗粒状。要荤素搭配,肉馅里加入菠菜,白菜这类的颗粒碎,绞成肉丸,肉丸大小以宝宝不能一口含进嘴的大小为标准,防止噎食。
肉丸可以做肉丸汤,肉丸面相关,也可以多做一些分几份冰冻起来,下次拿出来直接一热就可以吃啦
牛肉宝宝辅食1岁以上
1.土豆牛肉软饭
材料:土豆1个、牛肉100g、大米适量、水少许、盐少许
做法:将牛肉切小块,焯水,剁成碎末备用;土豆去皮,泡在水中5分钟去一下淀粉,再切小丁备用
锅中烧油,下入牛肉翻炒变色,下土豆,翻炒均匀加入一点水、放少许盐转小火焖一会,大米煮饭
土豆牛肉焖成软糯即可,取出放在碗中,加入适量的白米饭,搅拌均匀即可。
2.胡萝卜牛肉丸子
材料:胡萝卜1/2根、牛肉150g、鸡蛋1个、低筋面粉适量
做法:牛肉洗干净、切小块;胡萝卜去皮切小块,将牛肉和胡萝卜放入搅拌机搅拌成碎糊,越细腻越好
在容器中放入牛肉胡萝卜泥、生鸡蛋和适量低筋面粉,搅拌成粘稠的糊状
锅中烧水,用虎口挤成大小相同的牛肉丸子,下水煮熟即可。
牛肉饼辅食
把牛肉洗干净,用破壁机打碎,然后把打碎的牛肉放一点盐或者一点糖,把小麦粉倒进牛肉末里面,加一点水,用手揉搓,揉搓好后,做成小饼,就可以放到蒸锅里面蒸,或者在炒锅里面煎就可以了。
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