长沙劲道牛肉(武威徐栋霖牛肉面评价)-菲力牛肉网

长沙劲道牛肉(武威徐栋霖牛肉面评价)

其实长沙劲道牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解武威徐栋霖牛肉面评价，因此呢，今天小编就来为大家分享长沙劲道牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

武威徐栋霖牛肉面评价

徐栋霖牛肉面是武威的一道传统美食，以其独特的口感和丰富的味道而受到当地人的喜爱。其特点在于汤清而不淡，面条劲道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，配以特制的辣椒油和香菜，味道非常美味。此外，徐栋霖牛肉面的制作工艺也非常独特，选用优质面粉和新鲜牛肉，经过多次揉面、擀面、拉面等工序，制成的面条更加劲道有嚼劲。总之，徐栋霖牛肉面是一道值得一试的美食，不仅满足了人们对美食的追求，也展现了武威的地方特色和文化底蕴。

牛肉怎么做比较有劲道

牛肉做酱牛肉比较有劲道

材料牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个做法1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。

（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

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