牛肉炖西红柿会发胖吗 西红柿炖牛肉的热量是多少
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西红柿炖牛肉的热量是多少
西红柿炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是218大卡(912千焦)，单位热量适中。
每100克西红柿炖牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
西红柿炖牛肉的功效与作用
5西红柿炖牛肉的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群
西红柿炖牛肉有：补虚强身、补血养血、美容养颜、降脂降压的功效，一般人群皆可食用，尤其适合贫血、体质虚弱者。
2、禁忌人群西红柿炖牛肉中的牛肉是发物，因此皮肤病患者最好不要食用；牛肉中含有丰富的蛋白质，患有肝病、肾病的人最好不要食用西红柿炖牛肉。
西红柿炖牛肉的营养价值
牛肉：富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
西红柿：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
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