淮安淮扬菜有牛肉吗,淮扬菜有没有牛肉酸菜炖粉条

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江苏淮安特色小吃

江苏淮安特色小吃

淮安特色美食小吃:

茶馓:在淮安十大小吃中,第一个要提起的就是茶馓了,很多人可能不知道,其实茶馓在清朝的时候还是一个贡品,这就足以证明茶馓在淮安美食中的一个地位。

汤包:在淮安,文楼的汤包也是很有名的一个小吃,因为它的馅全部都是用汤做成的,所以就是一个名副其实的汤包,吃起来满口都是汤汁,特别鲜美。

翡翠烧麦:这个也是当地比较传统的一个名点,它的皮薄,而且外皮还是绿色的,里面的馅料十分丰富,吃起来十分软糯可口,而且特别的甜润清香。

李先生牛肉面在淮安有吗

李先生牛肉面在淮安有吗

位于江苏省淮安市淮安区井神路与湖心寺路交叉口东230米

淮安位于江苏省中北部,江淮平原东部。地处长江三角洲地区,是苏北重要中心城市,南京都市圈紧密圈层城市。坐落于古淮河与京杭大运河交点,境内有中国第四大淡水湖洪泽湖,是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护模范城市、国家低碳试点城市、中国优秀旅游城市。与扬州等为淮扬菜的主要发源地,是江淮流域古文化发源地之一。

淮安至今已有2200多年的历史。秦时置县,境内有著名的“青莲岗文化”遗址。曾是漕运枢纽、盐运要冲,驻有漕运总督府、江南河道总督府。历史上与扬州、苏州、杭州并称运河沿线的“四大都市”,有“中国运河之都”的美誉。

淮扬菜有没有牛肉酸菜炖粉条

淮扬菜有没有牛肉酸菜炖粉条

淮阳菜里并没有牛肉酸菜炖粉条这道菜。

这道菜应该是属于东北菜系列的。

只有东北菜才是以炖菜为主的。

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