福建牛肉汤，福建清汤牛肉最正宗的做法
今天给各位分享福建牛肉汤的知识，其中也会对福建清汤牛肉最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
福建牛肉汤粉做法
主料
米粉80g
酱牛肉50g
辅料
香菜适量生抽适量鸡精适量高汤适量
步骤1
米粉冲洗干净，加入温水，锅中浸泡
步骤2
小火煮。卤牛肉切薄片，香菜切碎
步骤3
鸡精、生抽放碗内
步骤4
滚开牛肉汤倒入碗中
步骤5
米粉煮熟，捞出，放碗中
步骤6
放牛肉片，加香菜碎即可
福建清汤牛肉最正宗的做法
1、材料：土豆100克，西红柿1个，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精粉2克，胡椒粉少许，清汤适量。
2、土豆去皮切成小块，西红柿切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。
3、烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。
4、然后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。
福建人吃牛肉吗
当然吃牛肉。
福建人吃牛肉的很多，比如晋江牛肉馆等，都是福建人开的。而且福建省内也没有说不吃牛肉的习俗或者习惯。
另外科普下，之所以有不吃牛肉的习惯，是因为以前都是农耕，农耕最大的原因就来自于牛，所以每家牛都很宝贵，所以不可能宰杀将牛肉吃掉。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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