牛肉与萝卜香菇？五指毛桃萝卜煲牛腩做法-菲力牛肉网

牛肉与萝卜香菇？五指毛桃萝卜煲牛腩做法

大家好，牛肉与萝卜香菇相信很多的网友都不是很明白，包括五指毛桃萝卜煲牛腩做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉与萝卜香菇和五指毛桃萝卜煲牛腩做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉丝炖萝卜丝的火锅做法

1·香茶洗净切段

2·白萝卜刨皮斜刀切厚块，姜切片、干辣切段，蒜瓣切碎

3·碎牛肉洗净放锅中加姜片料酒烧开撇去血沫放凉备用

4·另起锅放油，投入干辣椒、蒜、桂皮、八角、花椒粒和姜爆香

5·把碎牛肉倒进爆香的配料中，放盐、鸡精、生抽、老抽和耗油翻炒上色，再淋入料酒，倒入200ml清水，以稍遮住牛肉为主，大火烧开后转压力锅煲40分钟既可

五指毛桃萝卜煲牛腩做法

步骤1

牛骨焯水后洗干净

步骤2

洗干净八角香叶桂皮

步骤3

准备五指毛桃和陈皮，白胡椒炒香用刀扁拍略碎（忘了拍照）

步骤4

除了白萝卜（切厚块），把所有材料一起煲约一个半小时，然后再把萝卜加进去，再一起煲约一个小时

步骤5

煲好后退去浮油，放点盐和洒几滴味极鲜酱油调味。

酸汤萝卜牛肉丝的做法

1、准备食材。

2、将牛肉切丝、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。

3、将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用。

4、锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味。

5、将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。

6、将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。

7、将白萝卜焯一下水，然后捞出备用。

8、将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。

9、将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤。

10、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。

11、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火，然后泼在干辣椒面上。

12、撒上香菜、小红辣椒即可。

关于本次牛肉与萝卜香菇和五指毛桃萝卜煲牛腩做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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