茯苓牛肉汤味道怎么样?五指毛桃意米茯苓牛肉汤怎么做

茯苓牛肉汤味道怎么样?五指毛桃意米茯苓牛肉汤怎么做

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牛肉和哪些菜搭配最好

牛肉和哪些菜搭配最好

都说牛肉肉质鲜美,非常的柔嫩,有嚼劲,但是它会有腥味,可以加入生姜去除这种味道,还可以很好的提鲜。还可以加入其他的菜搭配。饺子是一个非常传统的食物,不同的肉馅可以做出别出心裁的美味。韭菜馅的,猪肉馅的等等,可是很少有人会去尝试将牛肉和饺子联系在一起。

最好要搭配冬瓜、菠菜等蔬菜吃。营养专家称,牛肉等能补气虚,但属大热之品,吃完后得吃一些蔬菜才能减少火气。比较好的蔬菜有冬瓜、菠菜、金针菇、莲藕等。因为这些蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素,可消除吃肉之后的油腻感,还有清热解毒的作用。做肉时,要少用辣椒、胡椒。

牛肉搭配什么菜最好

牛肉+香芋=养血补血,还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化

牛肉+甘蔗=可以气血双补,健脾开胃

牛肉+茭白=催乳汁

牛肉+菜花=帮助吸收维生素B12

牛肉+土豆=保护胃黏膜

牛肉+生姜=驱寒、治腹痛

牛肉+芹菜=营养瘦身

牛肉+南瓜=健胃益气

牛肉好吃的经典做法

胡萝卜煲牛肉:

主要食材:牛肉(300克),胡萝卜(300克),

做法:

(1)将胡萝卜洗干净后,在切块;牛肉洗干净,切成块,用沸水灼烫一下,在捞出晾干。

(2)在锅中放入水,将切块的牛肉一起放进去,加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开,再用小火焖至牛肉七成熟。

(3)最后再在锅中加入切块的胡萝卜,加上盐、鸡精调味,撒葱花,淋上香油即可。

功效:富含多种维生素,具有化痰顺气,滋养咽喉之功效。所含的钙、铁元素,能够促进骨骼生长,起到一个强健骨骼之功效,能有效提高免疫力,增加抗病功能,还能预防大肠癌,让身体越吃越棒。

五指毛桃意米茯苓牛肉汤怎么做

五指毛桃意米茯苓牛肉汤怎么做

原料

主料:五指毛桃、土茯苓、牛骨

辅料:盐适量

制作方法

1.五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡十五分钟;

2.牛脊骨斩块,洗净,氽水捞起;

3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

功效

清热祛湿,清肝润肺。

制作提示

五指毛桃和土茯苓的外皮坑坑洼洼,清洗时用小牙刷可彻底刷洗干净。

五指毛桃芡实茯苓淮山片北芪陈皮可以煲牛肉汤吗

五指毛桃芡实茯苓淮山片北芪陈皮可以煲牛肉汤吗

可以。五指毛桃是桑科植物粗叶榕的干燥根。五指毛桃味辛、甘,药性平和,归肺、脾、胃、大肠、肝经,五指毛桃芡实茯苓淮山片北芪陈皮可以煲牛肉汤,陈皮,是芸香科植物橘的干燥成熟果皮。

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