小炒黄牛肉是牛肉吗(小炒黄牛肉到底腌不腌)

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小炒黄牛肉家庭做法

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材料

主料:黄牛肉300g、莴笋500g;辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量、生粉适量、红椒适量、葱适量

小炒黄牛肉

1

黄牛肉洗净切片,用料酒和和盐,生粉腌制15分钟

2

莴笋洗净去皮切片

3

葱和红椒洗净切碎

4

锅烧热,放少许油

5

翻入黄牛肉开苏翻炒

6

翻炒变色,盛出备用

7

锅留底油,放入莴笋片翻炒

8

放入葱和红椒碎煸香

9

翻炒均匀,调好味

10

放入超好的牛肉

11

翻炒均匀。

12

盛出,慢慢享用

炊烟小炒牛肉百科

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小炒黄牛肉到底腌不腌

小炒黄牛肉到底腌不腌

小炒黄牛肉:牛肉不需要提前腌制,但是切法有讲究,横切牛肉竖切猪,牛肉需要横着纹理切成细条,这样不会塞牙,而且好熟

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