紫菜牛肉丸家常做法大全，紫菜牛肉丸汤的做法
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紫菜牛肉丸汤的做法
秋冬季节一定要给孩子多喝这道汤，汤鲜味美，简单又好喝
用料
猪前腿肉400克
蛋清1个
葱1根
姜1片
淀粉1勺
盐半勺
鸡精半勺
紫菜适量
香菜1根
香油1勺
🔥这个季节一定要给孩子多喝这道紫菜肉丸汤，补铁又补钙❗️的做法
400克猪前腿肉
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盐和鸡精
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一勺淀粉
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提前用开水泡半个小时的葱姜水
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绞成细腻的肉泥
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放一个蛋清
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朝一个方向搅匀上浆
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用虎口挤出丸子
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放到温水中，水不能烧开
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煮至丸子飘起，打去浮沫
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放紫菜
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一勺香油
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适量盐
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撒点香菜和葱花即可开吃，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，特别好吃，大家一定要试试哦
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家常牛肉丸紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单
主料
牛肉丸：10颗
紫菜：10
鸡蛋：1颗
辅料
盐：适量
清水：适量
香菜：适量
具体步骤
第一步
1.牛肉丸取出洗净
第二步
2.锅中加水煮开
第三步
3.倒入牛肉丸
第四步
4.放入紫菜
第五步
5.加点盐调味
第六步
6.之后磕入鸡蛋煮熟后盛碗，表面撒点香菜即可
烹饪技巧
无
牛肉丸紫菜汤如何做
1、牛肉丸250克、姜10克、紫菜100克、油1勺、鸡粉少许、盐1勺。
2、做法：准备好的牛肉丸和紫菜。
3、洗干净生菜切段备用。
4、水开后下入生菜，姜丝和少许油煮。
5、牛肉丸放入煮。
6、煮熟后下入适量的盐和鸡粉调味即可。
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