福州陈家牛肉面店地址湖北襄阳哪里有正宗的牛肉面-菲力牛肉网

福州陈家牛肉面店地址湖北襄阳哪里有正宗的牛肉面

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襄阳吃饭的地方推荐

襄阳一桥头（樊城）陈家牛肉面馆。

2、枣阳市琚湾酸浆面也是一个。

3、襄阳市宜城油焖大虾。

4、襄阳市老河口卤菜也是一绝。

5、襄阳市双沟糊辣汤。

6、襄阳市枣阳枣北扣碗菜。

7、襄阳樊城老城区葱油面。

8、襄阳回民街牛、羊肉馆。

9、襄阳正宗酸辣面。

10、襄阳市南漳农家菜。

湖北襄阳哪里有正宗的牛肉面

正宗牛肉面根据个人口味来决定，一桥头有个陈家牛肉面每天的人也是很多的，还有人民西路化工厂旁有个邓家牛肉面上过中央电视台栏目，味道适合大众。

阳春面怎么做？

阳春面又称为清汤面，顾名思义，那一口汤基本决定了整碗阳春面的质量。

在台湾，传统的阳春面会加些许葱花和猪肉。但在民国七十几年时，猪肉价格飙涨，现今的阳春面多以小白菜或豆芽菜来代替猪肉，或改用肉臊。

既然那一口汤对一碗阳春面起到决定性的作用，所以如何制作一口鲜汤则成了重中之重的任务。

那么，我认为一口瘦肉汤或者一口鸡汤是一种比较好的选择。另外，在现在人们的生活水平有所提高的基础上，一碗简单的阳春面可以加上鸡蛋、三鲜、排骨、牛肉等食材，让整碗阳春面变得更加美味。

做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬，味道瞬间就变得很特别了。

做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。

将白菜洗净之后，在沸水中烫熟后放在碗里备用。然后将面条也放在开水中烫熟后捞起，注意面条不要煮的太烂。

最后用一个较深的碗，把面条和白菜放在碗内，再打入一个生鸡蛋，用滚烫的高汤浇下去，静置三分钟再食用，即可。当然也可以根据个人的喜好，在浇入高汤之前撒上葱花等。

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