黄焖牛肉很辣吗？黄焖牛排王刚
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄焖牛肉很辣吗，黄焖牛排王刚这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
王刚黄焖牛肉的正宗做法
1、食材：猪肉半斤、土豆3个、葱花1把、香油适量、老抽适量、白糖2勺、食盐2勺。
2、猪肉切成小丁，然后加料酒、酱油腌制10分钟！
3、土豆削皮洗净，切成等大的小块，放到凉水里（防止氧化变黑）备用！
4、热锅凉油加猪肉翻炒，这样炒出来猪肉不柴！
5、接着加入土豆翻炒均匀！
6、加入白糖、食盐、老抽、清水，盖上锅盖焖15分钟！7、汤汁粘稠后停火就行了。8、撒上葱花可以开吃了，来点面条吃太爽了。
黄焖牛排王刚
材料：牛排1000g、叉烧酱2匙、红腐乳2块、酱油3匙、料酒1匙、食用油1匙、麻油1匙、胡椒粉适量、姜片1块、冰糖适量。
做法步骤：
1、把牛排洗净，放入煮沸的锅中，水再次沸腾时把牛排捞出，冲水沥干，备用。
2、锅内放入食用油和麻油。
3、锅烧热，加入姜片，爆炒至姜片金黄。
4、放入牛排翻炒，再放入酱油，叉烧酱，红腐乳，胡椒粉，料酒，冰糖翻炒均匀。
5、加水，以与牛排持平为度。盖上锅盖，大火10分钟，小火30分钟。
6、到达30分钟时间时大火收汁即可。
麻辣黄焖牛肉的正宗做法
1、准备食材，牛腩先抄水去除血沬。
2、糖熔化成焦糖色。
3、倒入牛脯挂糖浆上色。盛出备用。
4、油热，加入八角桂皮葱等固体配料，炒香。
5、加入牛腩翻炒。加入酱油老抽盐等调料，翻炒。
6、转移到高压锅。
7、倒入水，高压锅压12-15分钟。
8、撒上葱花，即可食用
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