烀牛肉用水抄一遍吗，保山牛肉扒烀做法
大家好，关于烀牛肉用水抄一遍吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于保山牛肉扒烀做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
保山牛肉扒烀做法
具体步骤如下：
第一步：
牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。
第二步：
热平底锅加入橄榄油，转中火放牛排进去煎制4分钟，然后换边再煎3分钟，也可以根据个人喜爱几成熟的程度制定时间，取出牛排摆在盘上。
第三步：
起火用剩下的橄榄油放蒜茸爆香，再倒入一些干邑白兰地酒并点火烧去里面的酒精。
第四步：
下高汤开大火煮4-6分钟，令汤汁转浓，再下一匙橄榄油和一点盐，然后把调味汁倒在牛排上面即可。
所以煎牛排并不是一件很难的事，大家只要根据上面的方法步骤进行操作，就一定可以煎出非常美味的牛排来。
烀牛肉怎么做好吃又烂
1.
准备新鲜牛肉1500克。
2.
放入盆中，加清水泡5小时，中途换水一次，泡出血水。
3.
准备葱5克，姜5克，蒜2克，切碎备用。
4.
准备花椒2克。
5.
准备砂锅一个，把牛肉放入砂锅，加入葱姜，加入食盐5克，胡椒粉2克，料酒15克。
6.
加入花椒，放入老抽10克。
7.
大火烧开，小火烀2小时。
8.
时间到关火，不用捞出牛肉，让牛肉在卤汤中泡一夜即可。
9.
第二天切片装盘就可以吃了。
高压锅烀大块牛肉最正宗做法
主料：牛肉700g
辅料：葱适量、盐适量、蒜适量、姜适量、酱油适量、水适量
步骤
1、准备好所有食材，先将牛肉用水冲洗好
2、加入葱姜蒜还有大料，加入适量水，倒入适量酱油，加入适量食盐，搅拌均匀
3、高压锅按肉类排骨菜单开始炖，时间到了即可盛出，开始享用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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