猎大骨可以和牛肉一起炖吗，猪大骨可以和牛肉一起炖汤吗-菲力牛肉网

猎大骨可以和牛肉一起炖吗，猪大骨可以和牛肉一起炖汤吗

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牛肉和猪大骨能一起熬汤吗

牛肉和猪大骨能一起熬汤，两者没有食物相克，食物相克并不存在，没有科学根据。

南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与_、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。

结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。

扩展资料

牛肉食用价值：

1，牛肉含肉毒碱,

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2，牛肉含钾和蛋白质

钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

参考资料来源：人民网-食物相克并不存在

参考资料来源：百度百科-牛肉

猪大骨炖牛肉可以吗

猪大骨炖牛肉可以，

猪肉筒子骨可以和牛肉一起炖高汤，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美，蛋白质、微量元素及矿物质等含量特别丰富，特别适合青少年长身体食用

猪大骨可以和牛肉一起炖汤吗

猪骨头跟牛肉一起炖汤吃当然是不行的，肯定是会串味的，到时候味道非常怪，不好吃千万不要这么做，你要做菜可以分开炖，猪骨头可以去买一点黄豆跟黄豆一起炖，味道非常好，牛肉就自己炖汤就可以了，千万不要混着来。

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