北京牛肉烧饼美食大全做法，济南牛肉烧饼做法-菲力牛肉网

北京牛肉烧饼美食大全做法，济南牛肉烧饼做法

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济南牛肉烧饼做法

制作方法:主料：面粉,牛肉辅料：葱花,洋葱做法：

1.将面粉用温水和成面团，醒20~30分钟。

2.锅中放入油加热，将牛肉末下入锅中，稍加翻炒至变色后关火；洋葱洗净切末，加入牛肉末和葱花拌匀，加入椒盐，鸡粉及盐调味，制成馅料。

3.将面团擀成薄面皮，在上面刷一层油，再将炒好的馅料平铺在面皮上，将面皮小心的卷起.

4.然后用刀切成小段，将横截面朝上立起，用手或用刀按扁成小饼状。

5.平底锅内淋入少许油，然后将小饼依次放入，煎至两面金黄即可取出。

烧饼炒牛肉的家常做法

原料

面粉(185克)

黑芝麻(10克)

酱牛肉(200克)

青椒(1个)

色拉油20克

水适量

酵母粉5克

方法1/面粉加水酵母粉和成光滑的面团，放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。

方法2/压长

方法3/剂子按成长条，一面刷油。

方法4/卷起包

方法6/然后卷起来，包成一个球后再压成饼。

方法7/撒芝麻

方法8/放锅里

方法9/饼表面撒芝麻按压后，平底锅小火，烙至两面起金黄花即可。

方法10/青椒切碎

方法11/酱牛肉加热后切碎

方法12/饼一边切开后，夹入牛肉和青椒，美味即成。

方法13.美味又好吃的五香烧饼炒牛肉完成开吃了。

牛肉汤烧饼做法

1.牛肉馅儿放入适量的盐,黑胡椒,酱油,味精调匀,放入适量的水打匀,再加入适量的调和油打匀,再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中,调匀即可。

2.将半发面的面赶匀,放少量的调和油

3.油上撒上干面,活匀做油酥,起到分层的作用

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