香辣牛肉酱有两种味道三个火星人的香辣牛肉酱味道怎样-菲力牛肉网

香辣牛肉酱有两种味道三个火星人的香辣牛肉酱味道怎样

各位老铁们好，相信很多人对香辣牛肉酱有两种味道都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香辣牛肉酱有两种味道以及三个火星人的香辣牛肉酱味道怎样的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

阿香婆香辣牛肉酱怎么滴

用料：牛肉、干黄酱、鲜姜、芝麻、花生碎、辣椒碎、麻椒碎。

调料：盐、味精、糖、料酒、香油、米醋。

1、锅烧干，小火将麻椒/花椒炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。

2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟（鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用。

3、花生米用温水浸泡，去花生米皮，起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。

4、炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。

5、一次加入麻椒/花椒、料酒（没过干黄酱，用了快1瓶）盐、味精、白糖，牛肉，不停搅拌，但煮沸后，放入1少米醋及少许香油。

6.煮到你觉得粘稠度合适，快起锅前，刚入熟芝麻。

三个火星人的香辣牛肉酱味道怎样

味道不错。切好的牛肉丁，炒至牛肉无水分，微微变色后加入郫县豆瓣酱180克和炒好的辣椒碎50克，翻炒出红油后加入圆葱末60克、蒜末45克、姜末40克、豆豉95克、泡好的辣椒150克、香菇末150克，翻炒出香味后再倒入海鲜酱80克、黄豆酱160克、花雕酒100克，一直用小火炒至大约60分钟左右，炒干水分后撒入白芝麻50克，翻炒均匀后即可出锅。

五香牛肉酱和香辣牛肉酱哪个好吃