香辣牛肉酱炒鸡蛋的做法,鸡蛋炒饭好吃做法

香辣牛肉酱炒鸡蛋的做法,鸡蛋炒饭好吃做法

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老干妈牛肉辣酱怎么做菜

老干妈牛肉辣酱怎么做菜

牛肉酱炒豆腐:一、材料豆腐250克,鸡蛋2个,老干妈牛肉酱2汤匙,水适量,盐5克,鸡精3克,油5克。 二、做法1.豆腐同样大小的小方块。2.打两个鸡蛋,让豆腐充分裹满蛋液。3.锅中放油,烧热,将豆腐煎至金黄,盛入碗中。4.锅中放油,将牛肉酱煸香后,放入煎好的豆腐,轻轻翻炒一下,让豆腐沾上牛内酱,加入水和盐,继续翻炒至汤汁干,加入鸡精,装盘。

肉酱蒸蛋的做法

肉酱蒸蛋的做法

把鸡蛋打散后,加凉开水,一比一的比例,然后放盐,再加肉沫,放点小葱,放锅里蒸十分钟左右就可以吃了

鸡蛋炒饭好吃做法

鸡蛋炒饭好吃做法

用料老干妈;葱姜蒜(根据个人喜好选择);米饭(隔夜);香菇;火腿;鸡蛋做法

准备工作:把隔夜的米饭提前捣散,避免下锅后一大坨不好炒开。

葱切小段,姜切末,蒜剥好后用刀背压几下,使蒜松裂,再切小片,这样比较入味。香菇火腿切丁,鸡蛋打散备用。

锅预热,放少许油,稍等一会,下葱姜蒜和一两勺老干妈(根据米饭的量放,不要太多,会咸),稍微翻炒一下炒出香味。

下香菇,稍微翻炒,跟老干妈炒匀即可。

下米饭,持续翻炒,把米饭中的结块炒开,不要有粘连,这一步时间可以稍长一些,把米饭中多余的水分炒干。

下火腿,稍微翻炒一下。(因为火腿本来就是熟食所以下的晚,如果喜欢吃味道重的可以和香菇一起下锅)

把打散的鸡蛋缓慢打圈下在锅里,迅速翻炒,使蛋液彻底均匀的和米饭混合在一起,放少许盐和鸡精(放盐前先试一下米饭咸淡),炒到蛋液都变成凝固的小丁,米饭粒粒分明就可以关火了。

关于本次香辣牛肉酱炒鸡蛋的做法和鸡蛋炒饭好吃做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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