咖喱牛肉粒土豆经典做法？咖喱牛肉土豆最正宗的做法-菲力牛肉网

咖喱牛肉粒土豆经典做法？咖喱牛肉土豆最正宗的做法

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咖喱牛肉土豆的做法

土豆、胡萝卜切小块，牛肉粒提前缓化。油锅烧热放牛肉粒，放土豆和胡萝卜，加适量水炖。炖至七八分熟放咖喱块，收收汁就好了。

食材：牛肉500克、土豆200克、胡萝卜100克、咖喱50克。

1、土豆去皮掰成小块。

2、胡萝卜切小块。

3、牛肉粒提前缓化。

4、油锅烧热放牛肉粒，放土豆和胡萝卜。

5、加适量水炖。

6、炖至七八分熟放咖喱块，收收汁就好了。

咖喱牛肉土豆最正宗的做法

前言

咖喱好处很多，能够增加胃肠蠕动，增进食欲，能促进血液循环，还能预防老年痴呆症，还可以改善便秘，益于肠道健康。偶尔吃点还是不错的。

材料

主料：牛肉200g、土豆400g、胡萝卜100g

；

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、咖喱粉适量、鸡精适量

咖喱牛肉土豆

土豆去皮

切小块

胡萝卜也切小块

牛肉切好，用料酒淀粉先拌过

蒜切片

锅中放底油，放土豆和胡萝卜，小火煎

煎至金黄，放蒜片

加适量水

加入咖喱粉

加入适量的盐

加入牛肉，翻炒

撒适量鸡精，出锅

小贴士

牛肉如果的块状的，要提前煮烂，我用的是片，炒熟即可。

胃炎、溃疡病患者少吃，患病服药期间不宜食用。

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法如下：

1、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。

2、横着纤维纹路切成小块或条。

3、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

4、把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀。

5、炒制牛肉变色。

6、放进土豆和胡萝卜。

7、翻炒均匀至变色。

8、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。

9、加入足量的开水，先放25克咖喱块。

10、炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。

11、将另一个土豆去皮切块，放进锅里。

12、加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右。

13、直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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