一斤牛肉能出多少肉片？正常的情况下宰杀后能出多少牛肉
其实一斤牛肉能出多少肉片的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉，因此呢，今天小编就来为大家分享一斤牛肉能出多少肉片的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
一斤生肉能煮出一斤熟肉
一斤生牛肉是煮不到一斤熟牛肉的，因为生牛肉里面含有很多水分，在炖煮的时候水分会蒸发一些，所以煮熟的牛肉重量上就少了
一头成年牛出多少肉
一头成年牛出1000斤肉
牛的出肉率跟体重有关，一头成年牛如果是1000斤的话，宰杀后的出肉率是450斤左右。牛，是哺乳动物，牛能帮助人类进行农业生产。其杂交有可育后代，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮
一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉
35-50%左右
牛的出肉率一般为35-50%左右,具体的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。
不打水的牛肉1斤出4两,打水的那要看打多少水百分之三十八左右.肉用牛的品种不同,饲养条件和技术不同,产肉率是不同的,
煮不好的肉一斤出六两，煮好了出七两以上。
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