肥牛牛肉煲仔饭？肥牛煲仔饭的做法-菲力牛肉网

肥牛牛肉煲仔饭？肥牛煲仔饭的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于肥牛牛肉煲仔饭，肥牛煲仔饭的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

窝蛋肥牛煲仔饭的做法

1、肥牛片用黑胡椒和酱油膏腌上。

2、砂锅中刷上油，盛入米饭。米饭表面按平整。

3、牛肉片放在米饭上，中间窝一个鸡蛋。

4、盖上锡纸，放如已提前预热好的烤箱中250度上下管加热，烤20分钟即可。

5、生抽30ML鱼露5ML鸡精1克白胡椒1克绵白糖适量调成汁备用。

6、芦笋在加了油的盐水中焯好，用冷水迅速冲凉。是为了颜色更绿，口感更脆。

7、烤好的米饭上放上芦笋。吃时调上做好的汁即可

生牛肉怎么做成熟牛肉

五香牛肉的做法如下：

主料：牛肉1500g

辅料：葱适量，盐适量，老抽2大勺，桂皮适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，姜适量，料酒适量

步骤一：牛肉洗净切块。

步骤二：将牛肉放入冷水锅中。

步骤三：加入葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒。

步骤四：加入洗净切片的生姜。

步骤五：加入料酒、老抽、食盐。

步骤六：大火煮开，撇去浮沫。

步骤七：加盖转小火焖煮60分钟。

步骤八：切片后装盘即可。

肥牛煲仔饭的做法

食材：肥牛片100克糊化后的米饭1碗鸡蛋1个芦笋10根。

调料：生抽30ML鱼露5ML鸡精1克黑胡椒适量酱油膏5ML白胡椒1克绵白糖适量[1]

1、肥牛片用黑胡椒和酱油膏腌上。

2、砂锅中刷上油，盛入米饭。米饭表面按平整。

3、牛肉片放在米饭上，中间窝一个鸡蛋。

4、盖上锡纸，放入已提前预热好的烤箱中250度上下管加热，烤20分钟即可。

5、生抽30ML鱼露5ML鸡精1克白胡椒1克绵白糖适量调成汁备用。

6、芦笋在加了油的盐水中焯好，用冷水迅速冲凉。是为了颜色更绿，口感更脆。

7、烤好的米饭上放上芦笋。吃时调上做好的汁即可

牛肉（最好肥瘦相间）适量香菇200g胡萝卜半根洋葱少量大米适量嫩肉粉适量生抽适量

酱油适量做法

1.适量米淘洗干净，用水浸泡，米和水的比例为1:1，比蒸米饭的水少些。

2.牛肉切薄片，趁还没解冻就开始切，会比较好切，加入淀粉，生抽抓匀。

3.香菇洗净切片，胡萝卜切丁，洋葱切成细丝

4.塔吉锅刷一层油，倒入浸泡的米，记得水米比例是1:1哟…中火煮沸转小火。

5.锅内放入适量油，和平时炒菜差不多，五成热时划入牛肉，变色后倒入洋葱丝。翻炒片刻倒入香菇和胡萝卜，倒入适量酱油翻炒，香菇变软后加入盐。

6.将炒好的东西倒在塔吉锅的米饭上，小火焖3分钟后关火再焖一会，家里有青菜还可以在上面焖几棵青菜。

牛肉350克米饭两人份

鸡蛋一个生抽腌肉料

植物油腌肉料蚝油腌肉料

糖腌肉料花雕腌肉料

生抽麻油

鸡精

做法

编辑

1.提前将米饭淘洗干净，用水浸泡1个小时。牛肉切薄片，用腌肉料码味十分钟

2.准备工作完成后，将砂锅底部及内部四周涂抹一层植物油

3.把泡好的米饭倒入砂锅中，注意水分比平时蒸饭略少一些

4.中小火焖煮6分钟

5.打开锅盖后，如果看到米饭已经开始凝结，用勺子搅合几下

6.将腌好的牛肉均匀地铺在米饭上，小火继续煮5分钟

7.看到牛肉变色后，打一个鸡蛋。然后关火，加盖焖5-8分钟

8.待鸡蛋半熟后，倒调味料

9.搅拌后可食用

关于本次肥牛牛肉煲仔饭和肥牛煲仔饭的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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