孜然炒雪花牛肉粒(雪花牛肉是否可以做孜然牛肉)
大家好，今天小编来为大家解答孜然炒雪花牛肉粒这个问题，雪花牛肉是否可以做孜然牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
雪花牛肉是否可以做孜然牛肉
是的，雪花牛肉可以用来做孜然牛肉。孜然牛肉是一道较为传统的中式烤肉菜品，主要用料为牛肉、孜然粉和辣椒油等调料。雪花牛肉的质地柔软，口感鲜美，适合用来做烤肉，也非常适合用来做孜然牛肉。为了制作更加美味的孜然牛肉，可以将切好的雪花牛肉均匀涂上孜然粉和辣椒油等调料，腌制一段时间后再烤制，这样可以让肉质更加入味。
冷冻牛肉粒的做法大全
用料
牛肉粒300克
洋葱1/4个
青椒1个
黑胡椒酱适量
蚝油适量
生抽适量
生粉半勺
老抽半勺
黑胡椒牛肉粒的做法
冷冻的雪花牛肉粒解冻后擦去血水，放入生抽、老抽、蚝油、生粉和少许的油研制半小时以上。
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洋葱辣椒洗净切好备用。
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热锅冷油先将洋葱煸炒几分钟后再倒入辣椒煸炒。
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炒蔬菜过程中加一点生抽老抽，炒到断生后捞出备用。
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热锅冷油倒入腌制过的牛肉粒煸炒翻面（因为用的不是牛里脊所以需要小火焖一小会芯子才会熟）。
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最后加入刚才炒过的配菜再加上黑胡椒牛肉酱煸炒均匀即可出锅。
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小贴士
因为用的是普通的雪花牛肉粒不如牛里脊来的那么容易熟和嫩，所以加一点点水焖一小会就可以熟，口感也是鲜嫩多汁，切记不能焖太长时间。如果使用牛里脊大火煸炒几分钟就可以熟了。
雪花牛肉片怎么做好吃
香煎雪花牛肉片的用料
牛肉片十片洋葱半个孜然粉一勺辣椒粉一勺盐少量
香煎雪花牛肉片的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
热锅下油炒洋葱丝
步骤2
洋葱炒出香味后放入牛肉片翻炒
步骤3
牛肉变色后加入盐、孜然粉、辣椒粉后快速出锅
关于本次孜然炒雪花牛肉粒和雪花牛肉是否可以做孜然牛肉的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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