油条炒牛肉正宗做法 牛肉干的家常做法
各位老铁们好，相信很多人对油条炒牛肉正宗做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油条炒牛肉正宗做法以及牛肉干的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉干的家常做法
1、把牛肉块清理干净；
2、将牛肉切成厚片，加水入锅，将三奈和八角放在一起煮；
3、将干辣椒用剪刀洗净，切成丝，少放油在锅里，慢慢放干辣椒炒熟；
4、再装满一壶水，加入适量的料酒、酱油、红糖、肉桂、胡椒、茴香、姜片等调味料包在纱布里。煮沸后，放入切好的牛肉片，煮30分钟。
5、再把炒好的辣椒片放进去，去水沥干，把肉放进小烤箱里或者放在通风有阳光的地方风干，然后挑一块尝尝。不管是熟的，烤箱的温度和时间都不一样。如果烹调肉类时味道不好，可以撒一些香料粉、味精等香料。
贺州黄田牛红的做法和价值或用途
用料牛红《牛血》葱花，油条，牛肉。
糖，生粉，米酒，酱油，鸡精。蒸牛红的做法牛红，也就是牛的鲜血，新鲜牛红放足够的盐就不会凝固，蒸之前加水。牛红和水的比例是1————1.5.加水后牛红慢慢会凝固。水烧开后下锅，一定把碗放入水中蒸，不要隔水蒸，小火蒸35----40分钟。油条，葱花，剁碎腌好的牛肉。蒸熟后先放腌好的牛肉。再大火蒸5分钟。撒上葱花，油条。出锅。
成品胡辣汤的家常做法
1.准备原料。
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2.锅内加入适量清水，放入清洗干净的羊肉，葱段，姜段，料酒，香料烧开，转中小火慢炖至软烂。大约需要50分钟。
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3.捞出晾后羊肉切成拇指大小的丁备用。菠菜，海带，木耳，葱，姜，豆皮改刀。
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4.另起锅加入适量食用油烧热，加入葱姜片炒香。
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5.锅内加入羊肉，粉条，菠菜，黄花菜，海带丝，豆皮，木耳，花生。
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6.锅内加入盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，糖4克，料酒8克，酱油5克，老抽5克调味，一起炖制。
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7.最后生粉浆勾芡淋入香油即可
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