红烧牛肉放菠萝蜜好吃吗 菠萝蜜怎么炒菜吃

红烧牛肉放菠萝蜜好吃吗 菠萝蜜怎么炒菜吃

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如何吃菠萝蜜

如何吃菠萝蜜

1.选择成熟的菠萝蜜。成熟的菠萝蜜果实表面应该呈现出黄色或淡绿色,而不是绿色,这意味着它已经成熟并可以食用。

2.切开菠萝蜜。使用刀将菠萝蜜沿着中心轴线切开。在切开菠萝蜜之前,可以先将其放在温水中泡一段时间,这样更容易剥离果皮。

3.剥掉菠萝蜜的果皮。将切开的菠萝蜜放置在工作台上,使用刀或手轻松剥离其果皮,并将其丢弃。

4.去除果球中的黑色种子。在切开菠萝蜜之后,使用勺子或手将果球里的黑色种子挖出来,然后将果肉切成块。

菠萝蜜怎么炒菜吃

菠萝蜜怎么炒菜吃

1.牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制15分钟;

2.菠萝蜜果去核取肉,切成条状;

3.青椒和红椒去蒂和籽,都切成滚刀块,葱切成段;

4.烧热2汤匙油,放入腌好的牛肉滑炒至变色,盛起沥干油;

5.续添1汤匙油烧热,炒香姜片和葱段,放入青红椒块炒匀,倒入菠萝蜜果拌炒1分钟;

6.倒入牛肉片,与锅内食材一同快速翻炒。加入1汤匙海天特级金标生抽和1/4汤匙盐调味,即可上碟。

菠萝蜜里面的线炒菜要焯水吗

菠萝蜜里面的线炒菜要焯水吗

菠萝蜜里面的线是不能吃的,要丢掉的。炒菜吃的是果肉,不需要焯水,把果肉撕成条,可以炒牛肉,菠萝蜜番茄炒牛肉,也可以炒猪肚,菠萝蜜马蹄炒猪肚,这两个菜都是湛江名菜,用到的菠萝蜜不需要焯水,直接炒就可以了,菠萝蜜里面的丝不能吃,不能焯水。

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