红烧牛肉放辣椒好吃吗 胡椒吗
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红烧牛肉放黑胡椒还是白胡椒
红烧牛肉是放黑胡椒的，黑胡椒气味更重一点，白胡椒的味道更淡一点。
许多人认为，要想做出美味佳肴，胡椒是不可缺少的。胡椒具有丰富的味觉，能提鲜，去腥，让菜肴的口感更好，很多人喜欢在做菜做汤时加一些胡椒粉以提味提鲜，其中胡椒粉分为白胡椒和黑胡椒。
红烧牛肉要用花椒，胡椒吗
红烧牛肉是一定要放八角，花椒，桂皮的，因为这几种调料可以让牛肉的香味很好地散发出来，而且可以取出牛肉里面的膻味和土腥味，这样做出来的牛肉才是极品炖牛肉，
川味红烧牛肉最正宗做法第一名厨
1、材料：西红柿适量、牛肉适量、大料适量、葱姜适量。
2、生姜切片，葱切段，西红柿切块，牛肉切块。
3、起锅烧油，放入葱姜略炒，加入西红柿、大料、番茄酱，翻炒后倒入牛肉块，翻炒均匀。加水没过肉块，加入两勺盐、一勺胡椒粉、一勺十三香、一勺鸡精、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖，盖上锅盖，猛火炖20分钟，转小火炖10分钟，打开锅盖即可出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红烧牛肉放辣椒好吃吗和红烧牛肉要用花椒，胡椒吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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