牛肉丝甜椒辅食做法,甜椒牛肉丝做法

牛肉丝甜椒辅食做法,甜椒牛肉丝做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉丝甜椒辅食做法,甜椒牛肉丝做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

甜椒牛肉丝做法

甜椒牛肉丝做法

原料:

甜椒200克,牛里脊肉200克,蒜苗段15克,嫩姜25克。

调料:

油50克,香油10克,料酒10克,淀粉20克,酱油15克,甜面酱5克,盐4克,鸡精2克,水或高汤适量。

做法:

1、牛肉去筋洗净,切成0.3厘米粗的丝,加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去蒂去籽洗净,切成细丝;姜洗净,切成细丝。

2、取一个小碗,放入香油、酱油、鸡精、淀粉,加适量水或高汤调成芡汁。

3、锅内放入植物油,烧至六成热时,放入甜椒丝炒至断生,盛入盘内。

4、洗净锅,放入植物油,烧至七成热时下牛肉丝迅速炒散,放甜面酱、甜椒丝、姜丝炒出香味,烹入芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均匀即成。

丝瓜辅食的做法大全

丝瓜辅食的做法大全

丝瓜泥

1、食材:

丝瓜100克,清水适量。

2、做法:

(1)丝瓜起皮切成小块装碗里上锅蒸熟。

(2)把蒸好的丝瓜泥搅烂即可。

3、营养价值:

在婴儿时期内多摄入一些富含纤维素的食物还有助于预防宝宝肥胖。

丝瓜面条

1、食材:

儿童面条200克、丝瓜200克。

2、做法:

(1)丝瓜去皮切成片,尽量切的均匀一点。

(2)把丝瓜放入锅内翻炒一下。

(3)热锅放油和水煮沸,接着把面条放入锅内。

(4)待面条7分熟之后,放入炒好的丝瓜。

(5)搅拌均匀丝瓜和面条,待面煮熟即可出锅。

3、营养价值:

婴儿面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质,以满足宝宝成长发育需要的各种营养。

丝瓜牛肉粥

1、食材:

米饭半碗、丝瓜50g、牛肉50g。

2、做法:

(1)丝瓜切小丁,牛肉剁成肉泥,放入少许盐入味。

(2)锅中放入适量清水烧开,沸水中倒入米饭,煮至汤汁较浓稠。

(3)将丝瓜丁与牛肉泥放入粥中同煮约3分钟,煮至牛肉熟透后即可熄火。

3、营养价值:

宝宝喝粥能够很好的调养宝宝的肠胃,牛肉有利于宝宝免疫力提高和生长发育,丝瓜口味清甜更能增加食欲。

丝瓜鸡蛋饼

1、食材:

丝瓜1根、鸡蛋2个、面粉、盐、水适量、

2、做法:

(1)丝瓜切丁用盐腌制,等待到丝瓜出水。

(2)打入鸡蛋搅拌均匀。

(3)加适量面粉搅拌均匀。

(4)小火热油,用大勺子舀一勺子面糊摊成拳头大小。

(5)饼两面煎至金黄即可。

3、营养价值:

营养丰富、口感好,适合给宝宝咀嚼。

丝瓜豆腐羹

1、食材:

丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许。

2、做法:

(1)丝瓜去皮洗净切片,豆腐切小块。

(2)起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

(3)水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

3、营养价值:

这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

丝瓜炒鸡蛋

1、食材:

丝瓜500克,鸡蛋3个,油、盐、白糖、鸡精、香油、葱花等适量。

2、做法:

(1)丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻,鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

(2)在炒锅倒入油并烧热,倒入蛋液炒熟盛出备用。

(3)用炒鸡蛋留下的底油爆香葱花,倒入丝瓜翻炒。

(4)丝瓜熟后,加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀,再倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

(5)加少许的鸡精调味,淋入香油翻炒均匀关火。

3、营养价值:

丝瓜中的维生素B等含量高,鸡蛋富含优质蛋白质,这款菜肴有利于小儿大脑发育。

肉末烧丝瓜

1、食材:

丝瓜150克,瘦肉馅100克、红甜椒50克,大蒜1瓣,蠔油、淀粉各1匙。

2、做法:

(1)在肉馅中加入蠔油和淀粉,再放入1汤匙水拌匀后腌制10分钟。

(2)将丝瓜去皮洗净,切成小丁,红甜椒洗净去籽切成小丁,蒜切成蒜蓉。

(3)锅烧热并倒入油,放入肉馅炒散炒变色,加入蒜蓉一起炒出香味。

(4)加入丝瓜和甜红椒炒匀,加入小半碗汤或者开水烧开,加盖转中小火焖5分钟。

(5)转大火将汤汁收浓,最后加入蠔油调味即可。

3、营养价值:

丝瓜营养丰富,切成丁状后和碎肉做成菜肴适合宝宝进食,且加入了耗油,味道鲜美,能让宝宝食欲大增。

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毛豆牛肉丝的做法,甜椒毛豆牛肉丝怎么做好

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本想用洋葱炒牛肉,无奈家里洋葱用完了,又懒得去菜场买,就用甜椒炒,临时又加了点炒熟的毛豆

食材

主料

牛肉丝

170克

辅料

甜椒

半个

毛豆

适量

白胡椒

适量

料酒

适量

适量

适量

淀粉

适量

步骤

1.牛肉切丝,甜椒也切条状

2.牛肉丝中加适量淀粉、料酒、白胡椒、盐和糖拌匀

3.锅中加油烧热,下牛肉丝炒到颜色微微变色

4.加入青椒和毛豆,炒熟

5.牛肉炒熟即可出锅

小贴士

牛肉丝中加淀粉可让炒出的肉更嫩不老

关于牛肉丝甜椒辅食做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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