如何做葱爆牛肉(葱爆牛肉的做法)

如何做葱爆牛肉(葱爆牛肉的做法)

大家好,如何做葱爆牛肉相信很多的网友都不是很明白,包括葱爆牛肉的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于如何做葱爆牛肉和葱爆牛肉的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

葱爆牛肉怎么做

葱爆牛肉怎么做

葱爆牛肉

1)、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。

2)、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。

3)、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。

4)、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。

5)、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。

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葱爆牛肉要怎么做

葱爆牛肉要怎么做

葱爆牛肉

1)、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。

2)、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。

3)、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。

4)、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。

5)、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。

葱爆牛肉的做法

葱爆牛肉的做法

葱爆牛肉的做法:首先将牛肉切薄片,放入碗里加入黑胡椒粉、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。接着将红萝卜、大蒜切片大葱切段,热锅给油中火烧至五成热,放入腌制好的牛肉,炒匀至八成熟,捞出沥油。

然后在油锅内放入大蒜片和大葱段白炒香,放入红胡萝卜炒断生,放入牛肉和大葱绿段炒匀,放入盐和味精炒匀,即可出锅。

牛肉的禁忌有:

1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。

2)内热盛者禁忌食用。

3)不宜食用熏、烤、腌制之品。

4)不宜用不适当烹制方法烹制食用。

5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。

6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。

7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症。

8)不宜与牛膝、仙茅同用。

9)服氨茶碱时禁忌食用。

关于如何做葱爆牛肉,葱爆牛肉的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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