番茄牛肉炖粉丝可以吗(粉丝汤怎么做)-菲力牛肉网

番茄牛肉炖粉丝可以吗(粉丝汤怎么做)

今天给各位分享番茄牛肉炖粉丝可以吗的知识，其中也会对粉丝汤怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

大蒜、金针菇、耳子,大豆和牛肉,猪肉可以一起炖吗

可以想要吃肉又不粘牙，那么炖肉是绝佳的选择，因为炖是一种能够将食材做成绵软的口感，因此炖肉对于牙齿不是很好的人，绝配！那么这样的炖肉怎么做呢？一起看下这五款好吃炖肉是怎么做的吧！

一，土豆炖肉

材料：五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克。

做法：

1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。

2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。

3、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。

4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。

5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。

二，粉条炖肉

材料：红苕粉或者（白苣芋粉）150克，这种粉不容易断，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精。

做法：

1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条，粉条用开水泡软待用。

2、把五花肉放进高压锅里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右，压个25分钟。

3、白菜内加点盐腌制，热油锅加入白菜炒香后，把高压锅揭开盖，把白菜和粉条一起炖香即可，（不能盖盖子哈，）几分钟就可以了，起锅加味精。

三，豆角炖肉

材料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。

做法：

1、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。

2、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

3、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。

4、加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。

四，炖猪肉

材料：主料：肥瘦猪肉500克，调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。

做法：

1、选猪五花肉切成八分的方块。

2、葱块成段，姜切成片。

3、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。

五，梨子炖肉

材料：五花肉650克，梨子2个，老抽4大匙，料酒120毫升，姜片5-6片，开水1.5杯，盐1小匙。

做法：

1、五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核。

2、烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因为没有加油，所以不注意翻炒很容易粘锅）。

3、待肉块全部变色，五花肉出香味，便可关火全部倒入炖锅。

4、将料酒，老抽和开水加入，中火烧开，转小火炖煮10分钟左右，将梨块加入，炖至45分钟或者以上，至喜好的软烂程度，加盐稍炖一小会即可。

结语：好吃的炖肉做法当然还有很多，只要想真心的学炖肉，想要给自己吃上好吃的东西，都是可以学习下，希望未来不久，你也是一个大厨了！

牛腩块可以吃火锅吗

牛腩块可以吃火锅，但就是得时间长，时间短了牛腩块不熟。可以把牛腩块放到最后去吃，先吃别的蔬菜和肉类或海鲜。

粉丝汤怎么做

番茄肥牛粉丝汤的用料

肥牛片500克西红柿/番茄6个

魔芋丝1盒焯水葱段2段

焯水姜片3片葱花（可不加）适量

蒜末适量蚝油2勺

蕃茄酱3勺盐适量

鸡精适量小香葱适量

番茄肥牛粉丝汤的做法

步骤1

原料图肥牛片番茄魔芋丝也可以放粉丝豆腐土豆哦~

步骤2

番茄洗净切十字口锅中倒水煮开番茄放入热水中烫几秒热水不要倒掉哦还可以焯肥牛片用~

步骤3

番茄去皮切块

步骤4

水中加入葱段姜片煮开

步骤5

放入肥牛片烫煮

步骤6

稍变色捞出不需要煮太久哦煮太久会老影响口感

步骤7

锅中倒油加入葱花（可不加）蒜末（必须加）炒香

步骤8

倒入番茄块翻炒加入适量的盐加盐可以促进番茄出汁

步骤9

番茄炒至软烂出汁加入蚝油番茄酱熊生饭量大蚝油2勺番茄酱3勺这个用量是500克肥牛6个番茄的用量亲们根据个人菜量自行调整哦~

步骤10

翻炒均匀加入适量的清水凉水就可以哦水不要加太多哦浓一点的汤汁更好吃！如果配料是有粉丝的建议多加一点水粉丝非常吸汤汁建议还是用魔芋丝

步骤11

放入魔芋丝炖煮

步骤12

煮开魔芋丝煮熟加入肥牛片煮开搅拌均匀根据个人口味加鸡精调味

步骤13

装盘撒上小香葱

番茄肥牛粉丝汤的烹饪技巧

注意事项1⃣️建议用魔芋丝代替粉丝第一因为魔芋丝不长肉口感好第二粉丝特别容易吸收汤汁如果放在锅里很快的锅里的汤汁就都没有啦！这道菜汤还是很好喝的呀！如果换成魔芋丝就不会出现这种情况2⃣️配菜配菜可以选择魔芋丝豆腐土豆娃娃菜等等根据个人喜好自行调整哦这些配菜都很好吃的但是要注意煮制时间哦~

番茄牛肉炖粉丝可以吗和粉丝汤怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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