土豆焖牛肉几分钟熟 老饭骨土豆牛腩
• 阅读 13• 作者 蒙德子蕙
其实土豆焖牛肉几分钟熟的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解老饭骨土豆牛腩,因此呢,今天小编就来为大家分享土豆焖牛肉几分钟熟的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
红烧牛肉炖土豆最正宗做法王刚
材料
土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。
做法
1。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。
5。盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。
6。待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。
老饭骨土豆牛腩
1.牛腩洗净切小块,放入沸水中氽一下;
2.土豆洗净去皮切块;
3.姜洗净去皮拍散;
4.起油锅,烧热后放入土豆块炸几分钟,盛出;
5.再起油锅,放入姜爆锅,放入牛腩,烹点白酒,翻炒至肉变色;
6.放入香料,炒出香味,然后加水,大火烧开;
7.放入调料,转小火焖30分钟;
8.放入土豆,大火烧5分钟收汁,出锅装盘,撒上香菜即可。
高压锅焖牛肉需要多长时间
我平时用高压锅焖牛肉的时间一般是30-40分钟。
牛肉是大家都很喜欢的一种肉类,营养价值很高。但是因为牛肉组织纤维比较粗,所以不太好炖熟,很多人都用高压锅焖,一般牛肉高压锅焖熟基本上30分钟就可以了,如果是牛腩,就需要时间长一些,40分钟或者45分钟。
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