土豆焖牛肉火锅(土豆焖牛腩)
大家好，今天来为大家分享土豆焖牛肉火锅的一些知识点，和土豆焖牛腩的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉火锅里可以配什么菜？
我们西北大家都喜欢吃火锅，尤其是辣的那种火锅。如果说可以配什么菜，那就太多了，比如生菜、大白菜、土豆、冬瓜、菠菜、山药、海带、香菜、豆芽、海带、
虾、鹌鹑蛋、羊肉、牛肉、蛋饺，鸭血、面筋、豆腐、腐竹、金针菇、平菇、生菜,鸭血,冻豆腐,腐竹,香菜,羊肉,贡丸,虾,鲜姑、年糕。
哈萨克族的牛肉炖土豆怎么做
用料:
土豆2-3个
牛肉适量
葱姜蒜干辣皮子适量干
桂皮，八角，香叶，花椒粒适量
郫县豆瓣酱，黄豆酱适量
生抽，糖，盐适量
土豆炖牛肉的做法步骤:
步骤1牛前腿肉切块，过水抄一下
步骤2备一碗调料，葱姜蒜，干辣皮子，桂皮，花椒粒，大料，香叶，
步骤3土豆切块，洗好
步骤4佰倒稍多的油
步骤5放一两勺糖，搅出焦糖色
步骤6下肉，翻炒，上色
步骤7炒好糖色
步骤8下备好的一碗调料
步骤9加生抽一大勺比炒菜多，加一点耗油
步骤10备好郫县豆瓣酱和黄豆酱
步骤11加两勺郫县豆瓣和一勺黄豆酱，再加入一点白酒，或者料酒也行
步骤12添水漫过肉
步骤13待水开尝咸蛋，可以适当加点盐
步骤14倒入高压锅
步骤15大火，待阀门响了，等15分钟
步骤16等气放完
步骤17下入土豆，添一点水
步骤18然后大火烧开，转小火炖，最后出锅
土豆焖牛腩
原料：牛腩350克切成小块、土豆100克切成大块。
配料：有两种
（一）、大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。
（二）大葱1小段、姜2片、蒜2个、盐、柱候酱。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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