西蓝花牛肉，和风牛肉西兰花饭的做法-菲力牛肉网

西蓝花牛肉，和风牛肉西兰花饭的做法

这篇文章给大家聊聊关于西蓝花牛肉，以及和风牛肉西兰花饭的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

西兰花牛肉汤做法

1、原料准备：西兰花1个,牛肉200g,食盐适量,调和油适量。

2、西兰花1个，牛肉200克、姜葱蒜适量，牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制。

3、调芡汁，蚝油+生粉+水。

4、西兰花焯水，然后过冷水。

5、爆香姜丝和蒜蓉，加入西兰花炒，最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀，炒好的西兰花上碟。

6、爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒，加入芡汁，加入芡汁煮开。

7、把炒好的牛肉铺在西兰花上。

西兰花牛肉丸的做法，西兰花牛肉丸怎么做好吃

1、将西兰花用手掰成小朵。

2、放入沸盐水中焯一下。

3、等颜色变深关火。

4、放到冰水中过一下。

5、控干水分蒜切末。

6、锅里倒油加入牛肉丸蒜末。

7、倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉，一碗水和2勺鱼露。

8、煮开，倒入西兰花翻炒。

9、倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可。

和风牛肉西兰花饭的做法

食材用料

西兰花1棵，胡萝卜1根，肥牛肉片1盒，洋葱1个，生抽2大勺，味霖1大勺，料酒1大勺，黑胡椒粉适量，香麻油适量，淀粉适量

做法步骤：

1/10胡萝卜削皮切片,西兰花洗净掰成小朵后焯水，并沥干

2/10倒入香麻油和少许黑胡椒，搅拌均匀备用

3/10肥牛片焯水，焯至八成熟，肉还有些许红色的时候捞起，洗去浮末备用

4/10在碗里加入2大勺生抽，1大勺味霖，1大勺料酒，再加1勺清水

5/10锅中热油下洋葱翻炒一下，将洋葱的香味炒出即刻

6/10向锅里倒入我们刚刚调制好的酱汁，洋葱浸泡在酱汁里煮5分钟

7/10再把刚刚焯好水的肥牛片倒入锅中，同洋葱一同浸泡在酱汁里，煮10分钟

8/10向锅里倒入水淀粉勾芡

9/10碗里盛上白饭，将刚西兰花和胡萝卜片摆在表面装饰

10/10将肥牛片铺在表面，最后淋上酱汁，我们的和风牛肉西兰花饭便完成了！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西蓝花牛肉和和风牛肉西兰花饭的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

西蓝花牛肉，和风牛肉西兰花饭的做法