和牛肉糜洋葱胡萝卜(牛肉萝卜臊子做法)
很多朋友对于和牛肉糜洋葱胡萝卜和牛肉萝卜臊子做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉炖白萝卜儿童做法
做法:
1、准备食材:牛肉适量,白萝卜适量,姜片、香菜。
2、将新鲜牛肉清洗干净,水中浸泡20分钟去除血水,然后切成小块,放入开水中加姜片焯一下,去掉其中含有的腥味以及血沫,然后捞出沥干水分备用。
3、将白萝卜清洗干净,然后去皮切成小块。
4、锅内放入少许辅食油,然后放入牛肉翻炒,放白萝卜块翻炒加适量温水煮开,倒入BB锅煮汤模式2.5小时即可,出锅加一勺虾皮粉调味,大一点的宝宝加少一点盐,洒香菜出锅。
干拌牛肉臊子的做法
材料:
牛肉3斤、牛板油1斤、花椒30g、八角15g、桂皮15g、香叶5g、肉蔻5g、生姜30g、朝天椒10g、大葱1斤、香醋2斤、盐30g、老抽50g、水1斤。
1、第一步把牛肉,葱,生姜切好,放一旁备用。
2、锅内放牛板油,生姜,八角,花椒等大料,快速翻炒。
3、加入切好的牛肉,快速翻炒。
4、放香醋,老抽,葱花。
5、放盐拌匀,这样就完成了。
牛肉萝卜臊子做法
牛肉萝卜臊子的做法窍门:
1、牛肉洗净,切丁,备用。
2、萝卜洗净,切成条,注意不要切太长,短些最好,备用。
3、生花生米用刀随便切碎。
4、烧热锅,下油。待油稍热,下八角两颗,葱片若干,干辣椒若干。
5、花生米入锅,开始翻炒。要小火,慢慢把葱花和花生米的香味炒出来。
6、这时把牛肉丁放入,开始翻炒,等到肉丁表面发白,加入萝卜条,翻炒。
7、翻炒均匀,加入适量老抽和盐,翻炒均匀。
8、加水煮,水量要超过胡萝卜。等萝卜煮软后,冷水搅少量淀粉,倒入锅内,继续煮,等汤汁稍微粘稠,加入适量鸡精调味,即可。
文章到此结束,如果本次分享的和牛肉糜洋葱胡萝卜和牛肉萝卜臊子做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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