用密封牛肉包饺子好吗吗?牛肉可以包饺子吗
• 阅读 23• 作者 月河佁然
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冷藏过的牛肉可以包饺子吗
完全可以的呀,而且很好吃呢!
现在市面上卖的牛肉基本上都是冷藏过的呀,真正新鲜的没有几个的!
牛肉可以包饺子吗
可以呀
今天给大家介绍个家常的牛肉大葱水饺,牛肉的肉香混合大葱都特的味道,味道很不错哈。
1:食材,牛肉一斤,一定要挑肉筋比较少的牛肉这样口感好。山东大葱二斤。
2:姜碎15克,香料水30克,耗油25克,东古酱油25克,盐适量,味精,鸡粉适量,鸡蛋一个,五香粉10克。
3:香料水的制作过程(香叶2克,八角2克,花椒5克,白芷2克,草果1个,香菜籽2克,小茴香3克,熬水就可以了,第一篇水不要,留第二遍的。
4:我们把牛肉切碎,牛肉一定先要是刀背敲打5分钟,在那刀剁碎,这样肉比较有弹性。大葱切碎,然后放进牛肉里,加以上调料,搅拌一起,最后放一个鸡蛋就可以了,喜欢吃香油的可以放一点提味。
5:提前买好面皮我们就可以包饺子了,南北方饺子包法有很大的不同。
牛肉饺子有营养吗
牛肉富含优质蛋白质、脂肪含量低,并且是很好的铁元素来源。食用牛肉饺子能补充人体内消耗的能量及必须氨基酸,并能补充钙、铁等多种微量元素。
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