用巧克力做牛肉丸子怎么做，志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？

大家好，用巧克力做牛肉丸子怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于用巧克力做牛肉丸子怎么做和志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

多巴胺是什么？抑郁的人怎么补充多巴胺？

多巴胺是什么？多巴胺是一种神经递质，它最大的作用就是可以使人愉悦，满足，所以有些人为了追求这种愉悦，满足的感觉要去持续接触一些精神活性物质。那么抑郁症的人就一定缺乏多巴胺吗？显然不一定，所以可能补充的不单单是多巴胺这么简单。

这是一个纯医学问题，涉及到抑郁症患者的生物学因素。实际上目前公认的与抑郁症有关的神经递质中，最主要的是：多巴胺（DA）、去甲肾（NE）、5-羟色胺（5-HT）。所以，也许你的问题应该修改为抑郁症的人怎么补充多巴胺、去甲肾和5-羟色胺。

我们知道，与抑郁症的发病因素关系最密切的因素有遗传因素，生物因素，社会心理因素。大多数人可能听过遗传因素，认可社会心理因素，但对生物因素应该是一头雾水。可说来说去，我们真正能够利用的到目前为止还是生物因素。

说到抑郁症，目前全世界公认的最安全，最有效的治疗方法就是药物治疗。而治疗抑郁症的药物，就是通过人类对生物学因素的了解，才于上世纪60年代发明于世的。你说到补充多巴胺，但并非所有抑郁症患者都缺少多巴胺，单一补充多巴胺不见得会得到我们期待的疗效。

比如目前使用最广泛的抗抑郁药物实际是选择性5-羟色胺再摄取抑制剂(SSRI)，它的作用不能说补充5-羟色胺，而是用减少5-羟色胺被重吸收的方式来增加5-羟色胺的浓度，用来改变抑郁症状。

所以，可能答案已经出现了，补充抑郁症患者可能缺少的神经递质，多巴胺、5-羟色胺、去甲肾，用的就是我们的抗抑郁药物。不同作用机制的药物，会对应不同的神经递质，去补充和升高神经递质的浓度，从而改善患者表现突出的抑郁症状。

之前说过的SSRI药物主要作用5-羟色胺，

比较新的双通道SNRI药物同时作用5-羟色胺、去甲肾两个神经递质，

而更新的安非他酮则是主要与多巴胺，去甲肾两个神经递质有相互作用。

巧克力培养基的成分是什么

巧克力平板培养基是一种主要用于奈瑟氏菌属和嗜血杆菌等需氧菌的分离和培养。

【成分】牛肉浸出液1L蛋白胨10氯化钠5琼脂15无菌脱纤维马血、羊血或兔血100mlpH7.2～7.4

【用途】主要用于嗜血杆菌的分离，亦可用于奈瑟菌的增菌培养。

【原理】流感嗜血杆菌培养时，需要依赖血液中的X及V因子方能生长繁殖，当培养基加热至80～90℃时，可使血液中的红细胞破裂，以利于嗜血杆菌，奈瑟菌等的生长培养。凡疑有这些菌种存在的标本，均应接种巧克力平板。血液标本培养，增菌后又细菌生长，若移种巧克力平板上，有利于分离更多的细菌。

【制备】将前四项成分混合，加热溶化，校对pH，高压灭菌（121℃15min）后在80～90℃以无菌方法加入血液，摇匀后置90℃水浴中。维持该温度15min，使之呈巧克力色取出，至室温冷至约50℃，倾制平板。凝固后，抽样置于35℃培养18～24h，如无细菌生长，冷藏备用。

志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？

抗美援朝战场上曾经流传着一个苦涩的笑话，主席知道志愿军干部战士生活艰苦，给负责后勤供应的东北军区司令员下达了“让志愿军吃好面”的命令，结果这位陕北出身的司令员听不太清楚湖南话，错解为“让志愿军吃炒面”，遂有东北军区后勤部门大量制作炒面之举。笑话归笑话，“炒面”能够成为维系我军指战员最低食物需求的主要口粮，主要还是当年没有制空权的恶果。

刚刚解放的新中国，暂时还没有能力像美军那样给前线战士生产和供应单兵口粮，尤其是在冰天雪地的战场上，志愿军想吃上热食面临着一个巨大的危险：那就是美军飞机的狂轰滥炸，让各部队轻易不敢生火烧饭，否则就会暴露目标引来美军的“油挑子”。这个事笔者特地跟参加过抗美援朝战争的长辈求证过，事实情况比我们想像的还糟，美军飞机堪称无时不在无孔不入。

另外一个严重问题，是在战役期间志愿军做长距离攻击时，补给线经常被美国空军严重干扰甚至切断，我军又缺乏罐头等保质期较长的单兵口粮，因此各部队经常会出现断粮的情况。换言之，有粮食的时候可能无法烧饭，没粮食的时候又缺乏替代品，可是总不能让战士们饿着肚子扛枪打仗吧？于是迫切需要一种能够速食、易于保存并且方便大批供应的口粮，在这种情况下，“炒面”应运而生。

其实我们小时候也吃过这种东西，现在的蛋糕店也有售卖，名词叫作“油炒面”。只不过现在的油炒面无论是配料还是工艺都很奢恀了，一般用牛油来炒制，里面还会加入花生碎等辅料，食用时用热水混合搅拌均匀即可，偶而吃一次感觉蛮香。然而志愿军当年吃到的炒面，远远没有这么香甜：油少、面粉质量一般更没什么辅料。

其实早在1950年11月，抗美援朝第一次战役刚刚结束的时候，东北军区后勤部门就根据前线的提议和需求，做出了“以炒面为主，制备熟食，酌量提高供给标准”的决定。经过不断的试验，炒面的最终制作标准是：以70%的面粉为主料，另混合30%的玉米面或者大豆面（实在条件不够的就用高粮粉），用适量的底油炒熟后，再加入千分之五质量的食盐即为成品。

东北军区还特别把炒面的样品送到了志司，请志愿军首长们来品尝和提意见，素来艰苦朴素的彭总“试吃”之后发话了：“送来的干粮样子，磨成面放盐好，炒时要先洗一下，要大量前送”！就这样，志愿军最常用的“单兵口粮”诞生了，炒面的优势在于经过长时间运输不会变质（能维持半月以上），战士们携带比较方便，在前线食用也很简单，没有热水时抓把白雪也就吃了。

然而即便是工艺如此简单的炒面，前线的用量也是非常惊人的，按每名志愿军战士每月口粮标准的三分之一供应，每个月前送的数字就是1842万斤，而整个东北地区尽最大努力月产也不足1000万斤，在运输途中还会有一定的损失。因此无论是后方制作和运输都面临重重困难，东北军区为此特别出台了《关于执行炒面任务的几项规定》，广泛动员社会各界参与生产。

1950年11月18日，周公特地赶到东北主持召开了后勤供应会议，会议名称简单明了：“炒面煮肉会议”。在这次会议上，东北军区和东北人民政府做出了月产650万斤炒面和52万斤煮肉的承诺，同时政务院也发动华北地区参与进来，尽最大努力满足志愿军的需要，《特赦1959》里面连蒋军战犯们都热火朝天地做炒面，所述非虚，毕竟一切为了前线！

而美国兵吃的什么呢？他们有罐头、咖啡、香肠和香烟，并且由于没有防空压力，随时可以喝上热汤，整个联军的前后方人员比例，是大约13个后勤兵负责供应1个前线士兵，实施陆海空三栖运输。而我们志愿军还没有完善成熟的后勤体系，基本上是一个后勤兵要供给几百个前线战士，所以抗美援朝战争期间，也催生了我军第一个后勤司令部，洪学智出任司令员。

什么东西吃多了都不行的，炒面虽然方便快捷，但是它缺乏人体必需的多种维生素，久而久之战士们都患上了维生素缺乏症，最普遍的症状是嘴角溃烂，战士们打趣说“把这东西挂在树上，美国飞机都不炸”。但是没有办法，这是当年我军唯一能够满足前线基本生存需要的口粮，换句话说，战士们每天都能吃上炒面已经是奢求，因为生产是一回事，在美军飞机的狂轰滥炸下能顺利运到前线，可是另外一回事了。

一袋炒面和它背后的故事，反映了志愿军将士当年的艰苦卓绝，对比一下现在我们的吃穿用度，你才知道为什么他们是最可爱的人！

用巧克力做牛肉丸子怎么做和志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！