摆摊牛肉饼腌制多久，做好的牛肉饼是生胚冷冻还是熟
各位老铁们好，相信很多人对摆摊牛肉饼腌制多久都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于摆摊牛肉饼腌制多久以及做好的牛肉饼是生胚冷冻还是熟的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
做好的牛肉饼是生胚冷冻还是熟
做好的牛肉饼是熟的冷冻
食材
牛肉末100克，面粉200克
??辅助食材
葱适量，生姜适量
步骤1?，准备好食材。
步骤2?，大碗中倒入190克面粉，分次加入80毫升清水，搅拌均匀。
步骤3?，将面粉搓揉成面团，醒发30分钟。
步骤4?，牛肉末中放入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟入味。
步骤5?，取出醒发好的面团，撒上剩余面粉，压成圆饼，再用擀面杖擀成薄面皮。
步骤6?，放入腌好的牛肉末，包起牛肉末，收紧开口。
步骤7?，再用擀面杖擀平成牛肉饼生坯。
步骤8?，煎锅加油烧热，放入生坯，煎制2-3分钟，两面焦黄即可。
空气炸锅速冻牛肉馅饼需要几分钟
速冻牛肉饼无需解冻，首先将空气炸锅180℃预热5分钟，放入牛肉饼胚，空气炸锅调整到180度，10分钟，然后取出翻面180度再烤8分钟，最后几分钟的时候要多关注一下饼皮上色的状态，掌握好火候，一个美味的牛肉饼就做好了
冷冻牛肉饼烤箱烤多久
冷冻的牛肉饼烤箱需要烤制15分钟左右。我们烤用烤箱烤牛肉饼的时候，一定要注意方式和方法，其一，我们要事先把牛肉饼从冰箱的冷冻室里拿出来进行解冻，然后再用一些调味料腌制，最后我们还可以用锡纸盘把牛肉饼放上去，然后再放进烤箱里烤。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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