摆摊铁板烧牛肉招牌图 铁板烧牛肉最正宗的做法
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铁板烧牛肉最正宗的做法
1、食材：牛里脊肉400克、小葱200克、料酒适量、酱油适量、香油适量、姜丝适量、味精适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、醋适量、植物油适量。
2、牛里脊肉去筋，洗净，切薄片；葱去根，洗净，切滚刀块。
3、取一大碗，放入牛肉片，加入料酒、酱油、胡椒粉、味精、白砂糖、姜丝拌匀，腌至入味，再加少许香油拌匀。
4、炒锅放植物油浇至八成熟，放入葱块、牛肉片迅速煸炒，炒至肉片无血色时，淋少许醋，即可出锅。
铁板烤牛肉做法
铁板烧牛肉怎么做材料沙朗牛肉2片，洋葱1/4个，蕃茄1/4个，蒜头4个，黑胡椒粉1/2茶匙，奶油1大匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1/2茶匙做法1.将沙朗牛肉切成1公分立方小丁，入油锅以中火煎至5分熟备用。
2.洋葱切块、蒜头切片、蕃茄切块备用。
3.在锅内放入500cc的食用油，将蒜片放入，以小火炸至金黄，依序放入洋葱、蕃茄以小火略炒，再加入调味料与牛肉丁，以中火快炒1分钟，加入太白粉勾芡盛入烧热的铁板中即可。
街边铁板烧的做法
天津这边的铁板烧是一种很常见的小吃，首先要有炉子，还有一块大小正好的铁板，基本上分为很多种，一般来说是用鸡蛋面糊和各种蔬菜来作为材料，还有一种是用各种各样的海鲜作为食材，大体的做法是用面糊裹着蔬菜和海鲜食材，做成各种形状，然后在铁板上烤熟，最后抹上提前准备好的，各种口味的酱料。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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