麻辣牛肉串材料配方大全，炸牛肉串热量
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炸牛肉串热量
炸牛肉串羊肉串(炸)热量:217大卡(每100克)煎牛肉串热量:199大卡(每100克)炸鸡肉串热量:138大卡(每100克)炸牛肉丸子热量:143大卡(每100克)炸牛肉条热量:195大卡(每100克)炸牛肉片热量:200大卡(每100克)牛肉(肥瘦),又叫肥牛热量:125大卡(每100克)柠檬牛肉串热量:140大卡(每100克)干炸牛肉丸热量:158大卡(每100克)炸麻辣牛肉热量:148大卡(每100克)
兰州烧烤调料配方
烧烤料配方
1.孜然面50克，辣椒面100克，熟白芝麻25克，花生碎25克，盐25克搅拌均匀即可。
2取烤香的花生、黄豆、核桃按3:2:1的比例混台后粉行，即成果仁碎。2取烤香的花板粉120元(其中包含麻椒粉20克)，辣板粉500克，烤香并磨碎的孜然粉万克，烤音的艺麻、五香粉鸡精各50克，果仁路75克，盐15克，姜粉10克混台均匀即可
寻烧烤腌肉配方
配方为：五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒、八角均适量。
主料
猪肉：1000g
辅料
食盐：700g酱油：350g桂皮：25g花椒：25g胡椒粉：25g白糖：400g白酒：300g茴香：25g
那么腌猪肉怎么做好吃？具体步骤如下：
第一步：腌
将香料焙干研细，同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒放在一起拌和；将猪肉切成3～4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子，然后将猪肉条用香料搓拌均匀，拌好后再放着腌入味。在气温10℃以下时，可先腌3天后翻动一次，继续腌4天取出(腌卤可作别用)，用冷开水漂洗净，用绳子吊在干燥、阴凉、通风处吹干。
第二步：熏
用杉木、柏木的锯末作熏料，放入熏器内点燃，火要小，烟要浓。将肉条吊在离火30厘米高处熏，熏器内温度要控制在50～60℃左右。熏时要每隔4小时翻动一次，一直熏到肉条呈金黄色后(约需24小时)，再原地放置10天左右，使它自然成熟。放置地点，要注意清洁，防止污染，鼠咬、虫蛀。
第三步：保存
可采取吊挂、坛装、埋藏三种方法。吊挂必须挂在干燥、通风、阴凉处，可保存四五个月。坛装：须先在坛底放一层3厘米左右厚的生石灰，石灰上放一层塑料布，布上放两层纸，纸上码腊肉，然后将坛口密封，约可保存七八个月。埋藏：一般是先将肉条装入塑料食品袋，扎紧口，埋入粮食或草木灰中，可保存1年左右。
关于麻辣牛肉串材料配方大全，炸牛肉串热量的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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