番茄牛肉蛋的制作方法(番茄牛肉鹌鹑蛋的做法)-菲力牛肉网

番茄牛肉蛋的制作方法(番茄牛肉鹌鹑蛋的做法)

大家好，今天小编来为大家解答番茄牛肉蛋的制作方法这个问题，番茄牛肉鹌鹑蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

番茄牛肉鹌鹑蛋的做法

1.西红柿去皮切碎，土豆切小块，牛肉从碗里取适量即可，

2.先放西红柿入锅翻炒

3.再放土豆，牛肉也可不放。翻炒一两分钟即可。

4.抓一小把米放入碗中洗净并装适量煮粥量的水。

5.将炒好的西红柿土豆倒入碗中拌匀并放入电压力锅中，锅中放水，也就是隔水煮粥。

6.二十分钟时间就可以了，煮粥的时间要比煮饭的时间长。

7.ok，打开锅盖，放入少许盐搅拌均匀。

8.很香，很浓稠，很美味！宝宝最爱！

牛肉西红柿的做法

牛肉西红柿汤

食疗功效:

开胃健脾、补中益气、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能

营养价值:

蛋白质、胡萝卜素、纤维素、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、铁、锌、肌氨酸等

适宜人群:

一般人群皆可食用

牛肉西红柿汤的做法

1西红柿洗净去皮，切块;牛肉洗净，切薄片;姜洗净，切片;葱洗净，切段。

2锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。

3加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。

牛肉西红柿汤的功效与作用

1牛肉牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎，对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。

2番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。

3西红柿牛肉汤此汤具有开胃健脾、补血、补中益气、强健筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能的功效。

牛肉西红柿饺子馅儿的制作方法

饺子是我国比较传统的美食，饺子的做法也是有很多种的，牛肉和西红柿是比较常见的食材，牛肉中的营养成分是很多的，西红柿中维生素的含量是很高的，如果将牛肉和西红柿做成饺子馅对人身体是好处的，很多人不会做牛肉西红柿饺子，那牛肉西红柿饺子的做法是什么呢？

牛肉西红柿饺子的做法

1.牛肉去除筋膜，洗净用刀切丁。

2.放入生姜末，用刀剁匀，去肉腥。

3.放入葱末，细细的剁成肉糜。

4.把剁好的牛肉糜放入干净的小盆内，放少许精盐。

5.倒入少许酱油，提鲜。

6.撒入花椒粉，增鲜去腥。把加入调料的肉馅搅拌均匀，腌渍30分钟。

7.把干面粉倒入面盆，加清水和成面团。

8.面团要和的软硬适中，用手按的动即可，盖上面盆饧30分钟。

9.西红柿去皮，我习惯用火烤法去西红柿皮。

10.把去皮的西红柿切成小丁，码入碗内。

11.把西红柿丁蓖住，把汁液先倒入喂好的牛肉馅里。

12.用力搅匀，让牛肉吸收掉西红柿汁，这样可以让牛肉吃起来口感润滑不柴，还可以防止调好的馅子汤汁过多。再倒入西红柿丁，拌匀。

13.倒入两汤匙食油，搅匀后撒入精盐，最后搅拌均匀，这样肉馅就调好了。

14.把饧好的面团取出，用力揉匀上劲这样的面团包饺子可以做到：皮薄，馅大

15.把面团搓成细条，用刀根据需要切成面剂子。

16.把面剂子用擀面杖擀成薄片，因为面揉的劲道，饺子皮就可以放心的擀的很薄。

17.包入饺子馅，馅子要多，吃起来才开心。

18.把包好的饺子下到开水锅里，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子，防止粘底。

19.锅盖盖，大火煮开后点入凉水开盖煮开，一般点两次凉水就可以了。

注意事项

牛肉用牛柳，就是煎牛排使用的肉，也是最嫩的，但是价格比较高；也可以用牛林，就是牛大腿肉部分，价格相对比较亲民，做馅也可以，适当加个鸡蛋肉馅会更嫩。

牛肉净500g，包括其他馅料，饺子皮就用500g的，这里包的馅料比较大，所以皮用刚刚好，一张不多也不少。

牛肉搅拌的时候，一定要加入番茄汁，这样会使牛肉嫩嫩的，口感不会柴。而且包的时候不会因为番茄汁太多而水水的不好包。

番茄挤汁的时候，只要稍微用点力挤挤就可以，不能把番茄挤的太干了，到时饺子就不会爆汁。

如果不喜欢韭菜，或者忌讳韭菜，可以换成其他，比如葱，芹菜，香菜。

番茄牛肉蛋的制作方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄牛肉鹌鹑蛋的做法、番茄牛肉蛋的制作方法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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