酱牛肉打开后放冰箱？酱牛肉放冰箱冷藏能放多久-菲力牛肉网

酱牛肉打开后放冰箱？酱牛肉放冰箱冷藏能放多久

大家好，关于酱牛肉打开后放冰箱很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酱牛肉放冰箱冷藏能放多久的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

酱牛肉冷藏能放多久

酱牛肉放冰箱冷藏保存在2天左右，不超过三天。

且用容器装好后保鲜膜密封保存，冰箱冷藏的温度控制在0-6摄氏度。酱牛肉是经过腌制的，冷藏时间相对于鲜肉来讲要久一些，尽量用冷冻保存，可以保存1-3个月。如果酱牛肉有馊味了就不能吃。

酱牛肉虽然是被加工过的，但也属于鲜食食品，一般购买的酱牛肉要么是真空包装，要么就是新鲜的。新鲜的酱牛肉放冰箱冷藏，不要超过3天，保存2天就食用掉是最好的。如果放进冷冻保存，一般是可以保存1-3个月。

酱牛肉吃不完怎么保存

如果是加工过的酱牛肉，就不建议冷冻保存了，装入盘中用保鲜膜密封起来，免得串味和湿气感染，保存1-3天就要吃掉。

还可以将酱牛肉放入冰箱之前，切块后用盐稍微腌制1天，放入冷藏室中缓慢脱水，再拿出来让水自然滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存更长时间。

刚酱好的牛肉要不要冷藏

刚刚做好的酱牛肉，最好是要让它自然冷却一下，如果说暂时还吃不完的话，可以把它冷藏起来，但不要刚刚制作好就把它降起来，这样可能它的形状包括它的颜色都会变差。

酱牛肉放冰箱冷藏能放多久

酱牛肉包上保鲜膜能冷藏3天左右。如果放在冷冻里，酱牛肉虽然可以保存很长一段时间，但它会失去大量水分，影响口感。-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。

放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间。

酱牛肉选购技巧

酱牛肉的横断面能够清晰的看到牛肉的纤维，而不是肉纤维根本都沾到一块，膨大大根本分不出来。

用手去摸酱牛肉的表面，没有那种黏糊糊的感觉，一摸之下感觉手上就像沾了很多东西的。这样的酱牛肉一般淀粉和糖加的都不少，题主说的口味比较重的原因，就是因为牛肉里加了糖和淀粉比较多，然后始终浸泡在卤汤里增的重。

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