酱牛肉拌洋葱,牛肉酱能不能放洋葱

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洋葱拌牛肉的做法,洋葱拌牛肉怎么做

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主料

酱牛肉

250克

辅料

洋葱

半个

蚝油

少许

生抽

少许

香油

少许

步骤

1.牛肉切块,洋葱切丝,用生抽,耗油香油调制一碗汁备用

2.将所有材料混合调匀即可

牛肉酱能不能放洋葱

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可以啊,推荐做法:

洋葱牛肉酱

材料

牛绞肉80公克,洋葱丝30公克,蒜片1/4茶匙,巴西里末1/8茶匙,螺旋面120公克,黄芥末1大匙,高汤200cc,盐1/8茶匙

做法

1.将螺旋面煮熟,备用。

2.取锅加热后,放入蒜片、洋葱丝与牛绞肉炒出香味。

3.将作法2的食材放入所有调味料后续炒。

4.将作法3的食材撒上巴西里末,淋至作法1的螺旋面即成。

番茄洋葱牛肉酱

简介

洋葱营养很丰富,气味辛辣、能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。

用料

番茄酱 250克

洋葱 半个(切成葱碎)

牛肉馅 150克

盐 一小勺

番茄洋葱牛肉酱的做法

锅内加入少量的橄榄油,加热到8、9分热

油热后放入牛肉馅反炒至变色

加入洋葱碎继续反炒至变色

加入番茄酱、盐后小火炒至收汁即可

小贴士

番茄酱最好是买那种进口的意大利面用的番茄酱,这样话味道会更好,如果没有酱可以用番茄来代替,盐可以根据自己口味增减、酱炒到最后时一定不停的反炒,不要沾锅一定要要把汁收干。

洋葱伴牛肉的做法

洋葱伴牛肉的做法

用料

主料酱牛肉150克洋葱1个

调料生抽5克香油5克香菜1棵白芝麻3克白糖2克辣椒酱1匙

香辣洋葱拌牛肉的做法

1.准备好所需食材,卤牛肉切薄片,洋葱切片

2.香菜切段,卤牛肉、洋葱和香菜混合,添加熟白芝麻、老干妈辣酱和香油

3.再添加生抽和白糖,拌匀即可

烹饪技巧

1、卤牛肉已有咸味,所以拌制的时候无需再添加盐。

2、牛肉和洋葱凉拌不仅营养丰富,口味还特别搭。

3、生抽和香油是基础调味,可根据自己的口味喜好添加其他调味。

4、洋葱宜选用脆甜多汁的品种。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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